釣り大好き！ | 最新釣果情報(詳細)

朝の出足は良かったのですが、後半は食い渋かったです。
大変よく頑張ってくれました。
後半は残念でしたが、前半は楽しく釣れて本当に良かったですね♪
これだけあればお刺身もお鍋も楽しめると思いますので、是非とも美味しいお料理を沢山楽しんで頂けると嬉しいです。
超新鮮なチヌもイサギもお刺身だけでなく握り寿司にしても最高に美味しいですので、手間でなければ握り寿司も楽しんでみて下さい。
一夜干しや味噌漬けも作るのであればしっぽの方の身を利用して作って頂くのがお勧めです。
そのついでにヘダイも干物にしておくと晩酌の良い肴になりますよ。
ヘダイは水分が多いお魚ですんどえ、干物にして水分を抜いて頂いた方が美味しく頂けます。
とは言っても、やはり一番の御馳走はお刺身ですので、先ずはお刺身をガッツリと楽しんで頂けると嬉しいです。
お刺身も色んな食べ方が出来ますが、チヌは明日用に昆布に挟んでおけば最高に美味しい昆布締めが楽しめますし、それを握り寿司にしても最高です！
今日はお醤油とワサビで食べて、明日は大根おろしとポン酢と云う風にするのもお勧めですね。
ポン酢で食べるのであれば少しだけ汁物代わりにお鍋を用意しておくと色んな食べ方が出来ますのでお勧めです。
個人的には薄っすら白くなる程度にしゃぶしゃぶしたお刺身で柔らかくなった白ネギを包んで食べるのが好きですね。
とても美味しいですので白ネギがお嫌いでなければ試してみて下さい。
お刺身を充分楽しんだと思った後は揚げ物もお勧めですよ。
チヌの天ぷらはとても美味しいですので、思っている以上にパクパク食べられますよ。
イサギと一緒に揚げて味比べしてみるのも面白いと思います。
因みにですが、チヌの天ぷらは酢味噌で食べると大変美味しいですので、これもお嫌いでなければチャレンジしてみて下さい。
さて、その美味しい御馳走を楽しんで頂く為には、空気に触れないようにと、水分でビチャビチャにならないように保存して下さいね。
ですので、下処理をした後はキッチンペーパー、ラップ、保存袋を惜しまずに使って下さい。
これだけで美味しく頂ける期間が全然違って来ますので、最後の最後まで美味しい御馳走を楽しんで頂けると嬉しいです。
是非とも色んな味を沢山楽しんで下さいね。
どうぞ、豪華で楽しい食卓にして良き時間をお過ごし下さいませ。


【☆舩瀬さんと竹井さんの釣果です☆】　舩瀬さん、竹井さん	【☆チヌ４８ｃｍ☆】　舩瀬さん　チヌ　48cm

【☆舩瀬さんと竹井さんの釣果のアップ画像☆】　舩瀬さん、竹井さん	【☆チヌ４６ｃｍ☆】　舩瀬さん　チヌ　46cm

釣り場	釣り人	魚種	大きさ	匹数	仕掛け	エサ
美浜沖人工漁礁	竹井さん、舩瀬さん	チヌ	44～50cm	5匹	竿釣り	オキアミ
		ヘダイ	32cm	2匹
		イサギ	29～34cm	7匹

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