釣り大好き！ | 最新釣果情報(詳細)

【半夜の釣果】
今日はお天気は良かったのですが、釣果はポツリポツリでした。
大変よく頑張ってくれました。
絶好調とは言い難いですが、それでも良いお土産が出来て良かったですね♪
折角のモンゴウイカとアオリイカですので是非とも美味しいお刺身を楽しんで下さい。
でも、取り敢えず今日はもうお風呂でしっかりと温もってからゆっくり休んで下さいね。
と、言いたい所ですが…後もう少し頑張ってお休みになる前に保存袋に１杯ずつ入れて冷凍庫に入れておいて下さい。
イカは冷凍しておけば何時でも美味しいお刺身が楽しめますので慌てて食べなくても大丈夫です。
それに、寧ろ一度冷凍して頂いた方が食感も良くなりますし安心ですよ。
特にキモを使って塩辛を作る場合は必ず一度冷凍したものを使って下さいね。
ゲソに関してはお好みの加熱料理に使って頂ければと思いますが、個人的には特にモンゴウイカのゲソとキモはおでんがお勧めですね。
特に拘りが無ければゲソもキモもおでんに入れてしまえば、大根に味が染みて劇的におでんが美味しくなります。
少々意地汚いですが、そのおでんの残った出汁とレトルトカレーと冷凍うどんとネギがあればメッチャ美味しいカレーうどんが楽しめますので、お家ご飯として楽しんでみるのも悪くないですよ。
クチバシも珍味としては最高に美味しいですので、捌く人の特権として捌きながらトースターで焼いて食べてしまうのもお勧めです。
クチバシもおでんに入れると美味しいのですが、迷子になりがちですので最後の最後に小さいお鍋で温める時に一緒に入れるのが良いと思います。
アカイカは焼きそばやお好み焼きによく合いますが、アオリイカとモンゴウイカは煮込み系に本当によく合いますよ。
おでん以外の煮込み料理も楽しんで頂けると嬉しいです。
胴の部分を加熱料理に使うのは勿体無いですが、その代わりゲソやキモ、イカスミは是非とも色んなお料理にして楽しんでみて下さいね。
因みにお刺身はお酒だけではなく、炊き立てのご飯とも相性抜群ですのでお昼ご飯に楽しむのもお勧めです。
握り寿司も良いですが、今の季節なら炊き立ての美味しいご飯と一緒に食べる方が個人的には好きですね。
お刺身定食や海鮮丼にして豪華なランチをお家で楽しんでみて下さい。
どうぞ、美味しいお料理を心行くまで堪能して良き時間をお過ごし下さいませ。


【☆吉川さんの釣果です☆】　吉川さん	【☆吉川さんの釣果です☆】　吉川さん

【☆モンゴウイカ☆】　吉川さん	【☆モンゴウイカ☆】　春木さん

【☆モンゴウイカ☆】　吉川さん	【☆吉川さん(お父さん)の釣果のアップ画像☆】　吉川さん

釣り場	釣り人	魚種	大きさ	匹数	仕掛け	エサ
美浜沖	吉川さん親子ら	モンゴウイカ	0.4～1Kg	船中１６杯／竿頭６杯	竿釣り	エギ３.５号、ティップラン併用
		アオリイカ	0.2Kg	3ハイ

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