釣り大好き！ | 最新釣果情報(詳細)

今日も平アジがボチボチ釣れました。
皆さん、大変よく頑張ってくれました。
良いお土産を楽しく釣れて本当に出来て良かったですね♪
これで今夜の御馳走はバッチリ決まると思いますので、是非とも先ずは超新鮮なお刺身を沢山楽しんで頂けると嬉しいです。
アジは食べ切れない分は小さめのものを下処理をしながら干物にしておくと冷凍保存が出来ますので晩酌の良い肴になりますよ。
(家中の扇風機を出して来て頂ければ家の中でも干物は作れますよ)
後は揚げ物用と焼き物用の分を捌いてしっかり水分を拭き取ってから、お刺身用と同じく水分でビチャビチャにならないように保存しておいて頂ければ完璧です！
お刺身もお醤油とワサビに飽きたな～と思ったらポン酢で食べても美味しいですよ。
薬味たっぷりのタタキも美味しいですが、お刺身をシンプルにポン酢だけで食べるとまた違った味が楽しめます。
お刺身をたっぷり載せた海鮮丼(酢飯)にしても最高です！
漬け丼にしてゴマと刻み海苔をトッピングしても最高に美味しいです。
但し、炊き立ての熱いご飯の上に載せるのはお勧め出来ませんので、お刺身定食みたいにするか冷ました酢飯に盛り付けるのがお勧めですね。
アジ以外のお魚は出来れば今日楽しんで頂けると嬉しいですね。
でも、チダイはお刺身よりもきずしにした方が美味しいですので、一手間加えて頂ければ今日食べなくても大丈夫です。
イサギも明日でも大丈夫ですが、水分でビチャビチャにならないようにだけ気を付けて下さいね。
どんなお魚もキッチンペーパー、ラップ、保存袋をケチらず惜しみなく使うと長く楽しめます。
是非とも色んな味を楽しんでみて下さい。
どうぞ、豪華で楽しい食卓にして良き時間をお過ごし下さいませ。


【☆桧垣さんの釣果です☆】　桧垣さん	【☆平アジ４３ｃｍと４４ｃｍ☆】　田久保さん

【☆田久保さんの釣果です☆】　田久保さん	【☆田久保さんの釣果です☆】　田久保さん

【☆桧垣さんの釣果のアップ画像☆】　桧垣さん	【☆田久保さんの釣果のアップ画像☆】　田久保さん

釣り場	釣り人	魚種	大きさ	匹数	仕掛け	エサ
日の岬沖	桧垣さん、田久保さん夫婦	平アジ	30～44cm	１人→２５～５２匹	竿釣り	アミエビ
		イサギ	27cm	1匹
		チダイ	30cm	1匹
		イトヨリ	30cm	1匹

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