釣り大好き！ | 最新釣果情報(詳細)

最後までポツリポツリで、昨日より少なかったです。
大変よく頑張ってくれました。
数は決して多くはありませんでしたが、それでも美味しそうなアカイカが釣れて良かったですね♪
お刺身の他にもアカイカは色んなお料理に使えますが、やはり先ずは王道のお刺身にしてグイっと一杯やられては如何でしょう？
アカイカは、切るだけ、茹でるだけ、焼くだけで御馳走になりますので、量が足りなくなってもサッと用意出来るのも魅力ですよね。
アカイカはとてもお料理がしやすいですので、是非とも色んなお料理にして夏の味を楽しんで下さい。
洋食っぽい味を楽しみたい時は簡単にバターで炒めると晩酌の肴に最高です。
お家ならではの御馳走としては、卵黄とお醤油を混ぜたタレにお刺身を漬けておき、そのままドバっと御飯にかけて食べても美味しいです。
卵かけご飯にイカのお刺身が入っただけと思いがちですが、説明しにくいのですが兎に角食べやすくて美味しいです。
そこに青紫蘇やミョウガをトッピングすると更に美味しくなります。
もっとサッパリした味を楽しみたい場合は梅酢を使ったお料理がお勧めです。
薄めた梅酢の中に乱切りにしたキュウリと青紫蘇(あればミョウガも)とお刺身にして残った端の部分やゲソを茹でて放り込むだけで夏にぴったりの御馳走になりますよ。
梅酢は夏にピッタリな調味料ですので、ドリンクや酢飯を作る時にも使うと味が決まりやすいです。
アカイカはお刺身以外はついついこってりしたお料理にしがちですが、シンプルなお料理も沢山ありますので是非とも色んな楽しみ方をしてみて下さいね。
明太子と和えて海苔巻きや手巻き寿司にしても美味しいです。
市販のキムチの素でイカキムチを作っておくと、もう少し飲みたい時の肴に丁度良いですよ。
アカイカは色んなお料理に合う分、お料理に合わせてお酒を選ぶ楽しさもありますよね。
折角のアカイカですので、是非とも色んなお料理とお酒を沢山楽しんで下さい。
どうぞ、豪華で楽しい食卓にして良き時間をお過ごし下さいませ。


【☆平良さんの釣果です☆】　平良さん	【☆桧垣さんの釣果です☆】　桧垣さん

【☆平良さんの釣果のアップ画像☆】　平良さん	【☆アカイカ☆】　桧垣さん

【☆アカイカ☆】　平良さん	【☆アカイカ・ダブル☆】　奥村さん

釣り場	釣り人	魚種	大きさ	匹数	仕掛け	エサ
日の岬沖	桧垣さん、奥村さん、平良さん	アカイカ	12～24cm	１人→２１～３５杯	竿釣り	イカメタル２０～２５号、浮きスッテ２.５号

ご予約・お問合せ	お電話：0738-23-3789 出船予定：出船
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