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データ日付

2024年 04月 12日　 PM 00:00　種別：釣船

状態

天候：
晴れ

風向：
北

潮：
下り～上り潮

水温：
14.0度

波高：
凪

モンゴウイカの顔も見られてボチボチ釣れました。
大変よく頑張ってくれました。
良いお土産が釣れて本当に良かったですね♪
折角ですので美味しい御馳走を沢山楽しんで頂けると嬉しいです。
これだけのコウイカがあればお刺身以外の色んな御馳走が楽しめると思いますが、コウイカはモンゴウイカよりも天ぷらにすると美味しいですよ！
揚げるのが怖くなければ、是非とも天ぷらにして楽しんでみて下さい。
メッチャ美味しいですので、他の具材は少なめにしてコウイカメインの天ぷらパーティーにするのがお勧めです。
ゲソも刻んでホットケーキミックスに混ぜてフリッターにするのも良いですよ。
おかずと言うよりはおやつやおつまみっぽくなりますので、春らしいお出かけのお供に丁度良いかもしれないですね。
さて、そうは言っても一番のご馳走はお刺身ですので、是非とも色んな食べ方をしてみて下さい。
個人的にはやはりお昼ご飯に炊き立てのお米と一緒に食べるのが一番のお勧めですね。
勿論、晩酌の肴にも良いですが、長袖の季節の内はお米には勝てない気がしますね。
これが夏になればビールに勝てなくなる訳ですが…(^^;)
半袖姿になる前に是非ともお米と一緒に楽しんでおいて下さい。
今日はモンゴウイカと小ダコもありますね。
小さいですが小ダコは柔らかくて美味しいですので、これも茹でてからお刺身で楽しむのが良いかもしれないですね。
酢味噌で食べてもイケますし、きゅうりと一緒に梅酢で和えるのもお勧めですね。
ちょっと季節的にはサッパリし過ぎてるかもしれないですが、箸休めには丁度良いですよ。
揚げ物の時なんかにちょっと添えておくと彩りも綺麗になるのでお勧めです。
茹で方はYoutube等で検索して頂ければと思いますが、頭をくるりんぱとひっくり返して足先から茹でて行くだけですので簡単ですよ。
今日のお土産も握り寿司や手巻き寿司にしても美味しいですので、是非とも色んな食べ方をしてみて下さい。
どうぞ、豪華で楽しい食卓にして良き時間をお過ごし下さいませ。

釣り場	釣り人	魚種	大きさ	匹数	仕掛け	エサ
日の岬沖	奥野さん、長谷川さん	コウイカ		22ハイ	竿釣り	エギ３.５号、オモリグ
		モンゴウイカ	1.2Kg	1ハイ
		小ダコ		7匹

過去の魚種別釣果

［コウイカ］［モンゴウイカ］［小ダコ］

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