釣果情報(詳細) | 釣り大好き！

底の水温が下がったのか、食いは渋かったのですが、細ハリスで頑張ってくれました。
中々厳しい釣りでしたが、それでも大変よく頑張ってくれました。
大漁ではありませんが、これだけあれば今日明日のご馳走はバッチリ決まりますね♪
チダイとヘダイもあるので暫くの間はお肉を食べる暇がありませんね。
取り敢えず今日はチヌのお刺身をガッツリ楽しんで頂けると嬉しいです。
チヌのお刺身はお醤油で食べるのも良いですが、ポン酢と大根おろしで食べても美味しいですよ。
チダイは塩焼きにしないのであればきずしが一番です！
きずしにするとモチモチ食感になって良い晩酌の肴になりますので、手間でなければ是非ともきずしにしてみて下さい。
それと、チヌはお刺身にするついでに余ったご飯と市販の寿司酢で握り寿司を作っておくとお家でメッチャ美味しいお寿司が楽しめます。
それか少しだけお鍋も用意してしゃぶしゃぶしながら食べてシメに雑炊！と云うのも良いですよね。
季節的にお鍋も後もう少ししたらシーズンが終わってしまいますので、薄着になる前に楽しんでおいて下さいね。ｌ
少し手間ではありますが後もう少しだけ美味しい御馳走の為に頑張って頂けると嬉しいです。
水分でビチャビチャにならないように、捌いた後は水分を拭き取り、ペーパーとラップで包んで保存袋に入れてしっかり空気を抜いてから冷蔵庫へ入れて頂ければ完璧です！
加熱料理にはヘダイがお勧めです。
ヘダイは洋食との相性が抜群ですので、個人的には切り身をバターで焼くムニエルが一番のお勧めです。
白米との相性はちょっと悩ましい所ですが、パンには合いますので朝食用に準備しておくのも良いかもしれないですね。
是非とも色んな食べ方を楽しんでみて下さい。
どうぞ、豪華で楽しい食卓にして良き時間をお過ごし下さいませ。

釣り場	釣り人	魚種	大きさ	匹数	仕掛け	エサ
美浜沖人工漁礁	中村さん	チヌ	45～50cm	3匹	竿釣り	オキアミ
		チダイ	28cm	1匹
		ヘダイ	29cm	1匹

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【☆中村さんの釣果です☆】　中村さん	【☆チヌ☆】　中村さん

【☆中村さんの釣果のアップ画像☆】　中村さん