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データ日付

2024年 03月 14日　 PM 00:00　種別：釣船

状態

天候：
晴れ

風向：
北

潮：
上り～下り潮

水温：
14.1度

波高：
凪

ボチボチ当たりがあって、楽しめました。
大変よく頑張ってくれました。
良いお土産が釣れて本当に良かったですね♪
１.７ｋｇのジャンボモンゴウイカも釣れて本当に良かったです。
折角ですので、是非とも美味しいお刺身をガッツリ楽しんで頂けると嬉しいです。
でも、イカは１杯ずつ保存袋に入れて冷凍しておいて頂ければ何時でも楽しめますし、一度冷凍して半凍りの時に捌いた方がスミも飛び散らなくて捌きやすいですよ。
お刺身以外にも色々と楽しめますが、コウイカはモンゴウイカよりも天ぷらにすると美味しいですよ。
イカの天ぷらはどうしても揚げるのが怖い人も多いですので決して無理はしないで下さいね。
怖くないのであれば、衣を色々と工夫をして天ぷらで遊ぶのも面白いと思います。
ホットケーキミックスを使ってフリッターにするとおつまみにもおやつにもなりますので、土日の１５時頃から楽しむにはフリッターがお勧めですよ。
フリッターをする時にもしも衣が残ったら刻んだゲソを混ぜて揚げると一石二鳥で食品廃棄率も下がってエコですよ。
さて、王道のお料理では、炊き立てのご飯と一緒にお刺身を食べるのが最高です！
刻み海苔や青紫蘇をトッピングすると香りも良くなりますので、お好みで卵黄や色んなトッピングを試してみるのも楽しいですよ。
因みに、お刺身をする時に残った端の部分は冷凍ちゃんぽんにトッピングするとメッチャ美味しいですので宜しければ試してみて下さい。
ゲソもちゃんぽんに入れても美味しいですが、お勧めはやはり煮物ですね。
取り敢えず大根と一緒に炊いて頂ければ美味しいので、何にするか迷ったら大根を買って来て下さい。(笑)
お好きな方はケンミンの焼きビーフンに入れたり、皿うどんに入れるみたいですよ。
お好み焼きに入れても美味しいですし、たこ焼きのタコ代わりに入れても美味しいです。
因みにですが、小ダコはシンプルに茹でてそのまま食べる方が柔らかくて美味しいです。
頭の部分をくるりんぱでひっくり返して足の方からお湯にゆっくり浸からせてあげると絵に描いた様なタコさんに変身します。
折角の機会ですのでもしも小さな子供さんが近くにいらっしゃったら是非とも茹でる所を見せてあげて下さい。
どうぞ、美味しいお料理を心行くまで堪能して良き時間をお過ごし下さいませ。

釣り場	釣り人	魚種	大きさ	匹数	仕掛け	エサ
日の岬沖	平田さん、杉本さん	コウイカ		22ハイ	竿釣り	エギ３.５号、オモリグ
		モンゴウイカ	1.7Kg	1ハイ
		小ダコ		2ハイ

過去の魚種別釣果

［コウイカ］［モンゴウイカ］［小ダコ］

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