釣果情報(詳細) | 釣り大好き！

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トピックス

データ日付

2024年 03月 10日　 PM 06:00　種別：釣船

状態

天候：
晴れ

風向：
北西

潮：
下り～上り潮

水温：
14.5度

波高：
1.5

ポツポツ当たりがあり、大型モンゴウイカの顔も見られて楽しめました。

大変よく頑張ってくれました。

コウイカだけでなく１.７ｋｇのジャンボモンゴウイカも釣れて本当に良かったですね♪

これでお刺身以外にも天ぷら等にしても思う存分楽しめるかと思います。

コウイカはモンゴウイカよりも天ぷらにすると美味しいですので、揚げるのが怖くなければ騙されたと思って天ぷらにしてみて下さい。

暫くの間はお惣菜のイカの天ぷらは食べられなくなりますよ！

お刺身ばかりじゃ飽きて来た！と云う時に天ぷらにすると良いかもしれないですね。

因みにですが、ウナギのタレを混ぜ込んだご飯で天ぷらを包んでお握りにすると美味しいですので、天ぷらとご飯が余ってしまった翌日の朝御飯にお勧めです。

天ぷら以外ですと、イカは中華料理にもよく合いますので、コウイカを使うとワンランク上の中華が楽しめますよ。

手軽なものであれば、冷凍のちゃんぽんにお刺身にした時に残ってしまう端の部分をまとめて入れるのがお勧めですね。

ゲソは刻んで白身のお魚のすり身と混ぜて天ぷらにするのも良いですし、他の加熱料理に使って頂ければと思います。

おでんとシンプルな煮込み料理以外ですと、余り凝ったものよりは焼くだけの方が美味しく頂けると思います。

バターやオリーブオイルで焼けば洋風っぽくなりますのでワイン等にも合いますし、普通に塩コショウで炒めたものならビールが大変よく合います！

茹でて酢味噌で食べても美味しいですよ。

こちらはどちらかと言えば日本酒や焼酎がよく合いますね。

でも一番美味しい食べ方はやはりおでんですね。

ゲソとキモは何にするか迷ったら取り敢えずおでんに入れておけば間違いはないです。

量的におでんにしたら食べ切れない場合は、大根と一緒に炊いて下さい。

大根と一緒に炊く料理であれば何でも美味しくなりますので、取り敢えず大根さえ買って来て貰えれば美味しい晩酌の肴が作れます。

メインのお刺身は間違いなく美味しいですので、お刺身をガッツリ食べた後は色んなお料理を楽しんで下さいね。

モンゴウイカは是非ともお刺身や握り寿司にして楽しんで頂ければと思います

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