釣果情報(詳細) | 釣り大好き！

今日も順調に釣れました。
大変よく頑張ってくれました。
良いお土産が釣れて本当に良かったですね♪
折角ですので、先ずは超新鮮なお刺身やタタキを沢山楽しんで頂けると嬉しいです。
これだけあればもしかするとまだ下処理の作業中かもしれませんが、下処理さえ頑張って頂けたら暫くの間はお肉を食べる暇が無いくらいお魚料理を沢山楽しめますので、どうぞ後もう少しだけ頑張って頂けると嬉しいです。
冷凍庫に空きがあれば切り身を冷凍保存しておくと何時でも美味しい揚げ物も楽しめますよ。
イサギの天ぷらもフライもとても美味しいですので、手間でなければ楽しんで下さいね。
ついでに下処理をしながら小さめのイサギで干物を作って行くとアッと云う間に作業が終わりますよ。
クーラーが効いた部屋の中で扇風機を回しておいて頂ければ、お天気や時間を気にする事なく何時でも干物作りが出来ますのでお勧めです。
どちらにせよ、美味しい御馳走の為に今日は後もう少しだけ頑張って下処理をして下さい。
お腹の中を綺麗にしてしっかり水分を拭き取ってからお腹の中にキッチンペーパーを入れておいて頂ければ余計な水分を吸ってくれます。
更にキッチンペーパーで包んでからラップをして、保存袋に入れて空気を抜いてチャックをして頂ければ完璧です！
それと、煮付けには生姜と一緒に梅干しも一粒入れるとサッパリとした味になりますし、良い感じにパンチが効いて味も決まりやすいです。
只、お腹の中身に関しては超新鮮な今日でも煮付けにして頂けると嬉しいのですが、身に関しては新鮮過ぎて身がボロボロになりますので、今日はちょっと我慢して下さい。
イサギは色んなお料理との相性が抜群ですので、王道のお料理を楽しんだ後は是非とも色んな味にチャレンジしてみて下さい。
洋食がお嫌いでなければムニエルもメッチャお勧めです！
タタキに関しては玉ねぎを底に敷き詰めてちょっとパンチが強いポン酢をかけて食べると最高ですよ。
ビールにメッチャ合いますので、飲み過ぎにだけはご注意願います(^^;)
どうぞ、美味しいお魚料理を心行くまで堪能して良き時間をお過ごし下さいませ。

釣り場	釣り人	魚種	大きさ	匹数	仕掛け	エサ
日の岬沖	谷口さん	イサギ	27～39cm	クーラー満タン！	竿釣り	アミエビ

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