釣果情報(詳細) | 釣り大好き！

今日はソーダガツオに邪魔されながらでしたが、良型イサギが釣れて良いお土産になりました。
大変よく頑張ってくれました。
良型のイサギが釣れて本当に良かったですね♪
これで暫くの間は美味しい御馳走を沢山楽しめると思いますので、是非ともゆっくりと美味しい御馳走を楽しんで下さい。
やはり今日は超新鮮なお刺身が一番のお勧めですね。
お刺身にするついでに余り御飯でサっと簡単に握り寿司にしておくと晩酌の良いシメになります。
大根おろしとポン酢で食べるのもお勧めですよ。
ワサビ醤油と両方を用意しておくと味変が出来るので思っている以上に沢山食べられます。
お刺身はそのままでも美味しいですが、きずしにしても美味しいですよ。
小さめのイサギは下処理をしながら干物を作るのもお勧めです。
梅酢を使って作るのもお勧めですね。
梅酢はうがいにも使えますし、甘めのたくあんを少し酸っぱくしたい時にも使えますので一本持っておくと便利ですよ。
お魚を捌いた後に薄めた梅酢で手を洗うとニオイが取れますので、良かったら道の駅等で買ってみて下さい。
さて、干物ですがお天気的には少々作り辛いかもしれませんが、クーラーが効いた部屋の中で扇風機を回しておけばお天気や時間を気にする事なく干物作りが楽しめますよ。
それと、揚げ物用に切り身を冷凍保存しておくのも良い保存の仕方だと思います。
天ぷらにしても美味しいですし、フライにすると最高の白身魚のフライが楽しめます！
シンプルな御馳走としては、やはりお刺身と炊き立てのお米との組み合わせですね。
明日は日曜日ですので、お昼ご飯にお刺身定食にして楽しんで頂ければ嬉しいですね。
加熱料理はムニエルにしても、そのまま塩焼きや煮付けにしても美味しく頂けますので、釣り人ならではの色んな楽しみ方をして頂ければと思います。
イサギは和食に限らず色んな楽しみ方が出来ますので、王道の御馳走を楽しんだあとは是非とも色んな味を楽しんでみて下さい。
どうぞ、豪華で楽しい食卓にして良き時間をお過ごし下さいませ。


【☆日永さんの釣果です☆】　日永さん	【☆良型イサギ４１ｃｍ☆】　日永さん

【☆平野さんの釣果です☆】　平野さん	【☆良型イサギ☆】　平野さん

【☆池田さんの釣果です☆】　池田さん	【☆林さんの釣果です☆】　林さん

【☆松原さんの釣果です☆】　松原さん

釣り場	釣り人	魚種	大きさ	匹数	仕掛け	エサ
日の岬沖	日永さんら	イサギ	27～40cm	41～63匹	竿釣り	アミエビ

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