釣果情報(詳細) | 釣り大好き！

水温が下がり気味でイサギは渋かったのですが、チダイやチヌが釣れて良いお土産になりました。
大変よく頑張ってくれました。
これはもう今夜は御馳走に決定ですね♪
これだけあればお刺身だけでは食べ切れないぐらいですので、是非とも色んなお料理にして楽しんで頂けると嬉しいです。
とは言っても一番のご馳走はやはり超新鮮なお刺身ですので、先ずはガッツリとお刺身を限界まで楽しんで下さいね。
今のイサギも平アジも本当に美味しいですよ！
もうキンキンに冷えたビールが美味しい季節になって来ましたので、美味しいお刺身があれば幾らでも飲めちゃいますが、飲み過ぎない様にお気を付け下さいませ。(^^;)
GW中ですので、ちょっと多めに飲んでも大丈夫だとは思いますが、二日酔いになるまで飲み過ぎないように気を付けて下さいね。
さて、これだけあれば捌きながらちょこっとだけ晩酌用に干物を作って冷凍保存をしておくのも良いかもしれないですね。
イサギの干物は晩酌の肴にとても良いですので、何時でも美味しい干物が楽しめますよ。
只、骨を取りながら食べるのが面倒くさい場合は、切り身にしてから干すのも良いかもしれないですね。
切り身の場合は、外で自然乾燥させるよりも扇風機や食品乾燥機で様子を見ながら乾かす方が良いと思います。
切り身を焼く時はグリルよりもくっつかないホイルを利用してトースターやフライパンで焼いて頂く方が美味しく仕上がりますよ。
切り身にまでするのであれば、ムニエル用に置いておくのもお勧めです。
イサギはムニエルにするとメチャクチャ美味しいですので、洋食がお嫌いでなければ是非ともムニエルも楽しんでみて下さいね。
洋食と言えば、イサギはフライにしてタルタルソースで食べても無茶苦茶美味しいです。
これをローソンで売っているLチキ用のバンズにお好みの葉物野菜と一緒に挟んで食べるのも超お勧めですね。
他のパンでも良いですが、飽く迄も脇役っぽいパンを選ぶのがポイントです。
チヌはまだギリお鍋も楽しめる季節ですので、お鍋の食べ納めにチヌを楽しむのも良いかもしれないですね。
チヌはお刺身とお鍋以外にも天ぷらにしても美味しいですので、イサギの天ぷらと食べ比べするのも面白いと思います。
でも、揚げ物は最後の最後に楽しむのが丁度良い揚げ時ですので、先ずは超新鮮な時にしか楽しめない御馳走をガッツリ楽しんで下さい。
お刺身はお米との相性も抜群ですので、お昼ご飯にお刺身定食や海鮮丼にして楽しむのもお勧めです。
チダイは塩焼きかきずしにするのがお勧めですが、きずしを押し寿司にしておくと翌日も楽しめます。
他にも美味しいお魚ばかりですので、手巻き寿司パーティーをするのも良いかもしれないですね。
今日のお土産は美味しいお魚ばかりですので、是非とも豪華で楽しい食卓にして良き時間をお過ごし下さいませ。


【☆桧垣さんのイサギの釣果です☆】　桧垣さん	【☆桧垣さんのイサギの釣果のアップ画像☆】　桧垣さん

【☆チダイ・ダブル☆】　桧垣さん	【☆桧垣さんのイサギ以外の釣果☆】　桧垣さん

【☆良型イサギ☆】　桧垣さん	【☆良型イサギ☆】　平良さん

【☆平良さんの釣果です☆】　平良さん	【☆平良さんの釣果のアップ画像☆】　平良さん

釣り場	釣り人	魚種	大きさ	匹数	仕掛け	エサ
美浜沖人工漁礁	桧垣さん、平良さん	イサギ	26～37cm	50匹	竿釣り	アミエビ
		平アジ	38cm	2匹
		チダイ	30～36cm	7匹
		チヌ	47～49cm	3匹

ご予約・お問合せ	お電話：0738-23-3789 出船予定：出船
トピックス