釣果情報(詳細) | 釣り大好き！

朝の下り潮は順調でしたが途中で潮が止まってしまい、型は良いのですが後半は渋かったです。
明日もイサギ釣りで出船します。
大変よく頑張ってくれました。
取り敢えずこれだけあれば色んな御馳走が楽しめそうですね♪
平アジも釣れた事ですし、先ずはお刺身を沢山楽しんで頂ければ嬉しいです。
美味しい御馳走の為にも、今日中に下処理をして丁寧な保存をして頂ければ暫くの間はお刺身が楽しめますので、面倒かもしれませんがクーラーボックスの氷が溶けない内に頑張ってお腹の中を綺麗にして下さい。
今のイサギは本当に美味しいですのでキンキンに冷やしたビールがあれば幾らでも食べられますよ。
ワサビ醤油も良いですが、大根おろしとポン酢も用意しておくともっと沢山食べられますよ。
あっさりしていますので思っている以上に食べられます。
お好みでネギや七味唐辛子をトッピングして下さいね。
もしもお刺身が残ってしまっても昆布に挟んでおけば翌日には美味しい昆布締めになっていますので握り寿司にしても楽しめますよ。
イサギはきずしにしても美味しいです。
勿論そのまま食べても美味しいですが、イサギのきずしは押し寿司にしておくと翌日も楽しめますよ。
手巻き寿司にして刻んだ青紫蘇と一緒に巻いてもとても美味しいですよ。
残念ですが美味しい煮付けは今日は我慢して下さいね。
今日は新鮮過ぎて加熱料理をすると身がボロボロに崩れて非常に残念な見た目になってしまいます。
加熱料理は明日から楽しんで頂ければと思います。
下処理をしながら揚げ物用に捌いて冷凍保存をしておく等の工夫をして頂くとお料理をする時に楽が出来ます。
イサギは天ぷらにしても美味しいですし、フライにすると最高の白身魚のフライが楽しめますので、暑くなる前に揚げ物も楽しんで頂ければと思います。
因みに、ローソンで売っているLチキ用のバンズにイサギのフライと葉物野菜を挟んで食べるのもお勧めです。
思い切ってタルタルソースは多めに使うのもポイントですよ。
尚、カロリーに関しては無視でお願いします。(^^;)
イサギをきずしにする場合は、チダイもきずしにしてしまうのがお勧めですよ。
チダイはきずしにするとモチモチ食感になってメッチャ美味しいですので、個人的には塩焼きよりもお勧めです。
是非とも色んな楽しみ方をしてみて下さい。
どうぞ、豪華で楽しい食卓にして良き時間をお過ごし下さいませ。


【☆中村さんの釣果です☆】　中村さん	【☆中村さんの釣果のアップ画像☆】　中村さん

【☆良型イサギ☆】　中村さん	【☆良型イサギ☆】　細井さん

釣り場	釣り人	魚種	大きさ	匹数	仕掛け	エサ
美浜沖人工漁礁	中村さん	イサギ	27～38cm	25匹	手釣り	アミエビ
		チダイ	37cm	2匹
		平アジ	40cm	1匹

ご予約・お問合せ	お電話：0738-23-3789 出船予定：出船
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