釣果情報(詳細) | 釣り大好き！

下り潮が動き出してからはボチボチ釣れて、終わってみれば上出来でした。
釣果はスミイカ・モンゴウイカ船中３７杯。
大変よく頑張ってくれました。
楽しく良いお土産が釣れて本当に良かったですね♪
折角頑張って釣って頂いたので、先ずは美味しいお刺身を楽しんで頂けると嬉しいです。
取り敢えず今日はお風呂でサッパリしてからゆっくり休んで下さい。。
昼間は暑いですが、まだ夜中は少し寒いですので、美味しい御馳走を楽しむ為にも薄着で寝て風邪を引かないようにして下さいね。
生のまま捌くのは少々難しいですのでイカも今日は冷凍庫で休ませてあげて下さい。
半解凍の状態になれば鋏で簡単に捌けますので、１杯ずつ保存袋に入れて冷凍庫に入れておいて頂ければ慌てて食べなくても大丈夫です。
さて、王道のお刺身は勿論そのまま食べても美味しいですが、やはりお米との組み合わせが最高ですね。
時期的には酢飯が美味しい季節になりましたので、手巻き寿司パーティーにして楽しむのも良いと思います。。
お刺身ですが、モンゴウイカは薄めに、スミイカは少し厚めに造ると良いと思います。
お酒との相性も良いですので、飲み過ぎにも注意して下さいね。(笑)
今は０カロリーの美味しいノンアルコール飲料もありますので、飲めない時には工夫して頂ければ飲んだ気分になれますよ。
それと、握り寿司にされる場合はモンゴウイカの方がお勧めですが、天ぷらはスミイカの方がお勧めです。
加熱料理は確実にスミイカの方が向いていますので、色んなお料理に挑戦してみて下さいね。
スミイカのゲソは唐揚げにしても炒めてもイケますが、焼肉をする時に一緒に焼いても美味しいですよ。
メッチャ凝る場合は串に刺して我が県名産の紀州備長炭で焼いて頂ければ完璧で御座います。
そうそう。煮込み料理も勿論お勧めですので、本格的に薄着になる前にに楽しんでおいて下さい。
どうぞ、豪華で楽しい食卓にして良き時間をお過ごし下さいませ。


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釣り場	釣り人	魚種	大きさ	匹数	仕掛け	エサ
日の岬沖	浜谷さんら	スミイカ	0.2～0.6Kg	１～１０杯/計３４杯	竿釣り	エギ３.５号、オモリグ４０号
		モンゴウイカ	1Kg	3ハイ
		マダコ	0.5～1Kg	4匹

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