釣果情報(詳細) | 釣り大好き！

ボチボチですが釣れました。
大変よく頑張ってくれました。
朝はまだちょっと寒かったと思いますが、何とか良いお土産が出来て本当に良かったですね♪
折角の頑張って釣って頂いたイカですので、是非とも先ずは美味しいお刺身を楽しんで下さいね。
と、言いたい所ではありますが、生のまま捌くのはちょっと難しいですので先ずは冷凍庫に入れておいて頂ければと思います。
一度冷凍してから半解凍の時にキッチン鋏を使って捌くと簡単に捌けますし後片付けも楽ですよ。
スミイカはお刺身をそのまま食べても美味しいですが、握り寿司や手巻き寿司にしても美味しいですよ。
手巻き寿司パーティーにすると皆さんでワイワイ言いながら楽しめますので、休日のお昼ご飯にもお勧めです。
お刺身は晩酌の肴としてそのまま楽しんでも美味しいですが、炊き立てのご飯にも本当に良く合いますのでお酒を我慢するかお昼ご飯に楽しんで下さい。
本当に相性が良過ぎて思っている以上にペロっと食べてしまいますので、お酒だけでなくお米の食べ過ぎにも注意して下さいね。
スミイカはモンゴウイカよりも少しだけ厚めに造るのがお勧めです。
天ぷらにしても抜群に美味しいですので、揚げるのが怖くなければ楽しんで頂ければと思います。
それと、ゲソは刻んで餃子等の餡に混ぜても美味しいですので、お鍋をする時の肉団子に混ぜるのもアリです。
お鍋も今は色んな出汁がパック入りで売っていますので、お好きな味でイカも鍋料理に加えて頂ければと思います。
おやつ系でしたらホットケーキミックスに刻んだゲソを混ぜて一口ドーナツの様に揚げて頂くと、おやつにもおつまみにも良いですよ。
それと、たこ焼き粉が残っていたら、タコの代わりにイカを使うのもお勧めですね。
但し、たこ焼きはちょっと面倒臭いと思う方も居ると思いますので、玉子焼き器でお好み焼きの様に焼いてしまうとお好み焼きとたこ焼きの良いとこ取りが出来ます。
イカは本当に世界中に色んなお料理がありますので、レシピサイト等を活用しながら是非とも色んな味を楽しんでみて下さい。
手間でなければ日本以外のアジア料理やピザやパエリアにも使ってみて下さい。
どうぞ、豪華で楽しい食卓にして良き時間をお過ごし下さいませ。


【☆久礼さんの釣果です☆】　久礼さん	【☆久礼さんの釣果のアップ画像☆】　久礼さん

【☆福谷さんの釣果です☆】　福谷さん	【☆福谷さんの釣果のアップ画像☆】　福谷さん

【☆釣果は久礼さんの釣果です☆】記念撮影で久礼さんのお連れ様もパシャリ♪　イクラスさん

釣り場	釣り人	魚種	大きさ	匹数	仕掛け	エサ
日の岬沖	久礼さん	スミイカ	0.2～0.6Kg	10ハイ	竿釣り	エギ３.５号、オモリグ４０号
日の岬沖	福谷さん	スミイカ	0.2～0.6Kg	8ハイ	竿釣り	エギ３.５号、オモリグ４０号

ご予約・お問合せ	お電話：0738-23-3789 出船予定：出船
トピックス