釣果情報(詳細) | 釣り大好き！

初挑戦でしたが、朝からバタバタと釣れました。
只、船酔いでダウンしてしまったので８時までの釣果です。
大変よく頑張ってくれました。
初挑戦で良いお土産が出来て本当に良かったですね♪
船酔いは残念でしたが、酔い止めを服用したり、思い切って鍛えて頂ければ克服も出来ますので、またチャレンジして頂けると嬉しいです。
さて、折角ですので先ずは是非とも美味しいお刺身を沢山楽しんで頂けると嬉しいです。
今日は新鮮過ぎてお勧め出来ませんが、チヌは天ぷらにしてもとても美味しいですので、天ぷら用に捌いておくのもお勧めです。
チヌはお刺身だけで食べ切れない場合は尾の方の身を一夜干しにするとお刺身より美味しく頂けますよ。
只、美味しい御馳走の為にも後もう少しだけ頑張ってお腹の中を綺麗にして下さいね。
美味しいお料理を楽しむ為には水分でビチャビチャにならないようにキッチンペーパーだけは惜しまずに使って下さい。
キッチンペーパーで包んでから更にラップで包み、保存袋に入れ、空気をしっかり抜いてからチャックをし、冷蔵庫に入れて頂ければ完璧です！
今日は釣り人ならではの食感が楽しめますよ。
毎日少しずつ味の変化を楽しんで自分好みの日を探してみるのも面白いです。
個人的には、今日は大根おろしとポン酢、明日はわさび醤油で食べるのがお勧めですね。
お鍋にするのであれば今日でも明日でも良いのですが、お鍋用に厚く切るよりも、お刺身にしておいて薄っすら白くなる程度に軽くしゃぶしゃぶする方がお勧めです。
厚く切って煮詰めるよりも薄く切って半生程度で食べる方が美味しいですよ。
お鍋にするならシメの雑炊も楽しみだと思いますが、食べ過ぎが気になる時は卵とネギを入れてスープにすると良いですよ。
お魚と野菜の旨味が出汁にたっぷり溶け込んでいますので、健康にもメッチャ良いですよ。
マダイもイサギも折角ですので超新鮮な内に楽しんで下さいね。
ヘダイはムニエルが一番のお勧めです。
是非とも色んな味を楽しんでみて下さい。。
どうぞ、豪華で楽しい食卓にして良き時間をお過ごし下さいませ。


【☆石田さん、神原さんの釣果です☆】　石田さん、神原さん	【☆石田さん、神原さんの釣果のアップ画像☆】　石田さん、神原さん

【☆チヌ☆】　石田さん	【☆チヌ☆】　神原さん

釣り場	釣り人	魚種	大きさ	匹数	仕掛け	エサ
美浜沖人工漁礁	石田さん、神原さん	チヌ	44～48cm	8匹	竿釣り	オキアミ
		マダイ	30cm	2匹
		イサギ	30cm	1匹
		ヘダイ	30cm	1匹

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