釣果情報(詳細) | 釣り大好き！

コンディションが悪い中でも大変よく頑張ってくれました。
大変よく頑張ってくれました。
お天気が悪いのを承知の上でご予約を頂いてちょっと不安でしたが、何とかお土産の分は釣って頂けてホッとしました。
良いチヌとマダイが釣れて本当に良かったですね♪
折角ですので是非とも超新鮮なお刺身を沢山楽しんで頂ければ嬉しいです。
さて、そうは言ってはチヌはお刺身だけでは食べ切れないでしょうから、本格的に薄着になる前にお鍋などの温かい料理も楽しんでおいて下さいね。
お鍋にするとしても身をお鍋用に厚く切るより、お刺身用に薄く切って薄っすら白くなる程度に軽くしゃぶしゃぶして頂いた方が美味しいです。
お鍋を用意しておくと一度で二度美味しい食べ方が出来ますので、お鍋を食べ納めるつもりでガッツリ楽しんでおいて下さい。
お鍋とお刺身だけでは中々食べ切れない方は、天ぷらや一夜干しも楽しんで頂けると嬉しいですね。
一夜干しはしっぽの方を利用して作っておくのがお勧めです。
今日はお外で作るのは無理ですが、扇風機を利用して頂ければ室内でも簡単に作れますよ。
取り敢えず、お刺身だけでなく天ぷらにするにしても、下処理後は水分でビチャビチャにならないようにだけ気を付けといて下さい。
(キッチンペーパー、ラップ、保存袋は惜しまずに使って頂く事をお勧めします)
この一手間だけで美味しく頂ける期間が全然違って来ますので、干物にしないのであれば上記の方法で保存をして頂ければと思います。
もし、揚げ物にするのであれば、翌日のお昼ご飯用に少しだけ残しておく事をお勧めします。
これが天丼にしたりうどんにトッピングするとメッチャ美味しいですので、天ぷらにするだけでも色んな楽しみ方が出来ますよ。
天丼の場合はそこに美味しいお味噌汁とお漬物があれば最高のランチが楽しめますよ。
マダイも天ぷらにしても美味しいですが。サイズ的にはお刺身で頂くのが一番美味しい食べ方ですので、超新鮮な内に食べ切って頂ければと思います。
アラもアラ炊きも良いですが、雑炊にするとメッチャ美味しいですので、熱々のお料理は暑くなる前に楽しんどいて下さいね。
どうぞ、豪華で楽しい食卓にして良き時間をお過ごし下さいませ。

釣り場	釣り人	魚種	大きさ	匹数	仕掛け	エサ
美浜沖人工漁礁	中村さん	チヌ	44～48cm	5匹	竿釣り	オキアミ
		マダイ	41cm	1匹

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