釣果情報(詳細) | 釣り大好き！

【午後の釣果】
ボチボチですが楽しめました。
今のままであれば後もう少しイカ釣りも楽しめそうです。
大変よく頑張ってくれました。
日の岬沖の午後便はどうしても午前便よりも行ける確率が低いですが、何とか行けて本当に良かったですね♪
折角頑張って釣って頂いたスミイカとモンゴウイカですので、先ずは是非とも美味しいお刺身を楽しんで頂ければ嬉しいです。
その美味しいお刺身を楽しむ為にも、取り敢えず今日はお風呂でサッパリしてゆっくり休んで下さいね。
只、今夜の晩酌にお刺身を楽しみたい場合は、スミに気を付けて捌いて下さいね。
生のまま捌くのは少々難しいですので、やはり一度冷凍して半解凍の時にキッチン鋏で捌くのをお勧めしていますが、どうしてもと云う場合は汚れても良い服装で作業をして下さい。
個人的なお勧めは、100円ショップのビニールガッパをエプロンの代わりに使う事です。
洗濯の手間も洗剤もゼロになりますので、生のイカを捌く時やお風呂の大掃除をする時にも便利ですよ。
さて、お刺身ですが、モンゴウイカは薄めに、スミイカは少し厚めに造ると良いと思います。
どちらもお米との相性が抜群ですので、休日のお昼ご飯に楽しまれる事をお勧めします。
お酒との相性も良いですので、飲み過ぎにも注意して下さいね。
それと、握り寿司にされる場合はモンゴウイカの方がお勧めですが、天ぷらはスミイカの方がお勧めです。
加熱料理は確実にスミイカの方が向いていますので、色んなお料理に挑戦してみて下さいね。
スミイカのゲソは唐揚げにしても炒めてもイケますが、簡単な炒め物に入れても美味しく頂けますよ。
煮込み料理も勿論お勧めですので、薄着になる前に楽しんでおいて下さい。
ゲソを刻んで炒飯にしたり、中華には基本的に何にでも合いますので、自分好みを味を色々試して楽しんでみて下さい。
ホットケーキミックスに刻んだゲソを混ぜて一口ドーナツの様に揚げても美味しいですよ。
冷めても美味しいですので、お花見のお供にも良いと思います。
イカは色んな楽しみ方が出来ますので、是非とも自分好みの味を楽しんで下さい。
どうぞ、豪華で楽しい食卓にして良き時間をお過ごし下さいませ。

釣り場	釣り人	魚種	大きさ	匹数	仕掛け	エサ
日の岬沖	富澤さん夫婦	スミイカ	0.2～0.6Kg	18ハイ	竿釣り	エギ３～３.５号、オモリグ３０～４０号
		モンゴウイカ	0.9～1Kg	3ハイ

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