釣果情報(詳細) | 釣り大好き！

ボチボチでしたが、何とか二桁でした。
※明日も(午前便)イカ釣りで出船します。
只、まだ少人数ですのでイカ釣りに行きたい方を募集中です。
どうぞ、お気軽にお問い合わせ下さいませ。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
電話　０７３８－２３－３７８９
大変よく頑張ってくれました。
良いお土産が釣れて本当に良かったですね♪
折角頑張って釣って頂いたので、先ずは美味しいお刺身を楽しんで頂けると嬉しいです。
その美味しいお刺身を楽しむ為にも、取り敢えず先ずはお風呂でサッパリして下さい。
夜はまだ冷えますので出来れば明るい内に入浴してから晩酌を楽しんで下さいね。
それと、美味しいお刺身を楽しんで頂きたいのですが、生のまま捌くのは少々難しいですのでイカも冷凍庫で休ませてあげる事をお勧めしておきます。
半凍り状態になれば鋏で捌いて今日のお夕食にも楽しんで頂けますが、やはり一度しっかり冷凍して半解凍の時に捌いて頂いた方が捌き易いですよ。
イカは冷凍しておけば何時でも美味しいお刺身が楽しめますので、慌てて食べなくても大丈夫です。
王道のお刺身は勿論そのまま食べても美味しいですが、やはりお米との組み合わせも抜群です。
炊き立てのご飯の上で少しだけ温めて食べると柔らかくもなりますし甘みも増して美味しいです。
時期的に握り寿司や手巻き寿司にして楽しむのもお勧めですね。
それと、今は色んなお鍋の出汁がレトルトで売っていますので、お刺身を軽くしゃぶしゃぶしながら食べてみるのも面白いと思います。
和風よりは中華系の出汁が良いと思います。
ゲソも合いますが、どちらかと言えばゲソは餡系の方が良いかもしれないですね。
その辺の余り野菜と一緒に八宝菜や皿うどんに入れてしまうのが良いと思います。
イカ自体が和食に限らず色んなお料理して楽しめますが、スミイカは柔らかいので天ぷらや炒め物にも本当によく合います。
天ぷらも今日は釣れませんでしたがモンゴウイカよりもスミイカの方が美味しいですよ。
お刺身もスミイカは少し厚めに造るのがお勧めです。
是非とも外では中々楽しめない釣り人ならではの味を楽しんで下さい。
どうぞ、美味しいお料理を心行くまで堪能して良き時間をお過ごし下さいませ。

釣り場	釣り人	魚種	大きさ	匹数	仕掛け	エサ
日の岬沖	妹尾さん	スミイカ	0.2～0.5Kg	10ハイ	竿釣り	エギ３～３.５号、オモリグ３０～４０号

ご予約・お問合せ	お電話：0738-23-3789 出船予定：出船
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