釣果情報(詳細) | 釣り大好き！

水温も少し上がっていて、朝から連続で釣れました。
大変よく頑張ってくれました。
楽しく良いお土産が釣れて本当に良かったですね♪
折角ですので、今夜は超新鮮なお刺身を沢山楽しんで頂けると嬉しいです。
チヌのお刺身はお醤油で食べても美味しいですが、個人的には大根おろしとポン酢で食べるのがお勧めですね。
あっさりしていますので、思っている以上にペロっと食べてしまいます。
お好みでおネギや七味唐辛子を足して楽しんで頂ければと思います。
お鍋を用意してお刺身を薄っすら白くなる程度に軽くしゃぶしゃぶしながら食べるのもお勧めですが、表面を温めるぐらいの気持ちで薄っすら白くなる程度にしゃぶしゃぶして煮過ぎないようにして下さい。
お醤油系なら醤油漬けを炊き立てのご飯の上に載せて熱いお茶をかけて食べるのも最高ですね。
朝食にも良いですので釣り人の醍醐味として朝食向けのお魚料理も色々楽しんで頂ければと思います。
それと、お刺身にすると不人気になりがちなしっぽの方を一夜干しや味噌漬けにするのもお勧めですね。
手間でなければ下処理をしながら作ってみて下さい。
朝食のおかずだけでなく晩酌の肴としても最高ですよ！
天ぷらにしても美味しいですが、必ず皮は取り除いてから揚げて下さいね。
さて、チヌも王道のお料理以外でも色んな楽しみ方が出来ますが、これだけあれば思い切ってすり身にして市販の鍋つゆを使ってちゃんこ鍋にしてみるのも良いかもしれないですね。
洋食にするのであれば、チヌよりもチダイやヘダイの方がお勧めですよ。
塩焼きも良いですが、ヘダイはムニエルにするとメッチャ美味しいですので、お嫌いでなければ洋食も楽しんで下さいね。
イサギも揚げ物にしても美味しいのですが、今回は数が少ないのでお刺身や煮付けで楽しんで頂ければと思います。
イシダイもお早めに楽しんじゃってくださいね。
これだけあれば色んな御馳走が楽しめると思いますので、是非とも色んな味を楽しんで下さい。
どうぞ、豪華で楽しい食卓にして良き時間をお過ごし下さいませ。


【☆吉田さん兄弟の釣果です☆】　吉田さん兄弟	【☆吉田さん兄弟の釣果のアップ画像☆】　吉田さん兄弟

【☆チヌ☆】　吉田さん	【☆チヌ☆】　吉田さん

釣り場	釣り人	魚種	大きさ	匹数	仕掛け	エサ
美浜沖人工漁礁	吉田さん兄弟	チヌ	45～50cm	11匹	竿釣り	オキアミ
		イシダイ	38cm	1匹
		チダイ	35cm	1匹
		イサギ	36cm	2匹
		ヘダイ	34cm	1匹

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