釣果情報(詳細) | 釣り大好き！

本当はスミイカ釣りの予定でしたが、風も波も強くて、前日にオキアミ五目に変更させて頂きました。
※日の岬沖は天気によりポイントへ行けない日もあり、前日に安全の為にお断りさせて頂く事があります。
ご理解ご了承頂けます様、何卒よろしくお願い申し上げます。
日の岬沖のスミイカ、美浜沖人工漁礁のオキアミ五目、共にお気軽にお問い合わせ下さいませ。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
電話　０７３８－２３－３７８９

大変よく頑張ってくれました。

楽しく良いお土産が釣れて本当に良かったですね♪

折角ですので、今夜は超新鮮なお刺身を沢山楽しんで頂けると嬉しいです。

チヌのお刺身はお醤油で食べても美味しいですが、個人的には大根おろしとポン酢で食べるのがお勧めですね。

あっさりしていますので、思っている以上にペロっと食べてしまいます。

お好みでおネギや七味唐辛子を足して楽しんで頂ければと思います。

お鍋を用意してお刺身を軽くしゃぶしゃぶしながら食べるのもお勧めですが、表面を温めるぐらいの気持ちで薄っすら白くなる程度にしゃぶしゃぶして煮過ぎないようにして下さい。

チヌだけでなく他のお魚もですが、お刺身の醤油漬けを炊き立てのご飯の上に載せて熱いお茶をかけて食べるのも最高ですね。

朝食にも良いですので釣り人の醍醐味として朝食向けのお魚料理も色々楽しんで頂ければと思います。

それと、チヌはお刺身にすると不人気になりがちなしっぽの方を一夜干しや味噌漬けにするのもお勧めですね。

手間でなければ下処理をしながら作ってみて下さい。

朝食のおかずだけでなく晩酌の肴としても最高ですよ！

天ぷらにしても美味しいですが、必ず皮は取り除いてから揚げて下さいね。

さて、チヌも王道のお料理以外でも色んな楽しみ方が出来ますが、これだけあれば思い切ってすり身にして市販の鍋つゆを使ってちゃんこ鍋にしてみるのも良いかもしれないですね。

お鍋だけでも今は色んなお出汁が売っていますので、王道のお鍋を食べた後はちょっと新しいお鍋にチャレンジしてみるのも面白いと思います。

洋食にするのであれば、ヘダイの方がお勧めですよ。

塩焼きも良いですが、ヘダイはムニエルにするとメッチャ美味しいですので、お嫌いでなければ洋食も楽しんで下さいね。

但し、ヘダイはとても水分の多いお魚ですので、下処理をした後は水分でビチャビチャにならないように、キッチンペーパーは惜しみなく使って保存して下さいね。

イサギとマダイは取り合えずお刺身や握り寿司にして楽しんで頂ければと思います。

ガシラはお好みの味付けで煮付けたり、ちゃんと処理をして丸ごと唐揚げにしてもイケますよ。

これだけあれば色んな御馳走が楽しめると思いますので、是非とも色んな味を楽しんで下さいね。

どうぞ、豪華で楽しい食卓にして良き時間をお過ごし下さいませ。


【☆佐々木さん、芝野さんの釣果です☆】　佐々木さん、芝野さん	【☆佐々木さん、芝野さんの釣果のアップ画像☆】　佐々木さん、芝野さん

【☆チヌ☆】　芝野さん	【☆チヌ☆】　佐々木さん

釣り場	釣り人	魚種	大きさ	匹数	仕掛け	エサ
美浜沖人工漁礁	佐々木さん、芝野さん	チヌ	44～50cm	7匹	竿釣り	オキアミ
		マダイ	42cm	1匹
		ヘダイ	29cm	4匹
		ガシラ	22～25cm	2匹
		イサギ	26cm	1匹

ご予約・お問合せ	お電話：0738-23-3789 出船予定：出船
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