釣果情報(詳細) | 釣り大好き！

大型のモンゴウイカも交じり、ボチボチ釣れて楽しめました。２人で合計２８杯の釣果でした。
大変よく頑張ってくれました。
楽しく良いお土産が釣れて本当に良かったですね♪
折角頑張って釣って頂いたモンゴウイカとスミイカですので、先ずは美味しいお刺身を楽しんで頂けると嬉しいです。
その美味しいお刺身を楽しむ為にも、取り敢えず先ずはお風呂でしっかりと温もって下さい。
今日は寒いですので出来れば明るい内にヒートショック対策だけはしっかりやってから入浴して下さいね。
それと、美味しいお刺身を楽しんで頂きたいのですが、生のまま捌くのはちょっと難しいですので先ずはイカも冷凍庫で休ませてあげて下さい。
半凍り状態になれば鋏で捌いて今日のお夕食にも楽しんで頂けますが、やはり一度しっかり冷凍して半解凍の時に捌いて頂いた方が捌き易いですよ。
イカは冷凍しておけば何時でも美味しいお刺身が楽しめますので、慌てて食べなくても大丈夫です。
さて、王道のお刺身は勿論そのまま食べても美味しいですが、やはりお米との組み合わせが最強ですね。
炊き立てのご飯の上で少しだけ温めて食べると柔らかくもなりますし甘みも増してメチャクチャ美味しいです。
ですので、個人的には握り寿司よりも、炊き立てのご飯と食べる方が時期的に食べやすいと思います。
只、握り寿司もとても美味しいですので、何か温かい汁物がある時やお鍋をする時に少しだけ握っておくのがお勧めですね。
今は色んなお鍋の出汁がレトルトで売っていますので、お刺身を軽くしゃぶしゃぶしながら食べてみるのも面白いかもしれないですね。
面倒なら冷凍のちゃんぽん麺を人数分土鍋に放り込んで麺と一緒に食べてもイケます。
ゲソも合いますが、どちらかと言えばゲソは餡系の方が良いかもしれないですね。
その辺の余り野菜と一緒に八宝菜や皿うどんに入れてしまうのが良いと思います。
色々試しましたが、ゲソと肝の一番の美味しい食べ方は王道中の王道であるおでんですね。
おでんに勝てる料理は未だに見付けられていないです。
でも、大根と炊くだけでもかなり美味しいですので、シンプルな煮物にも色々使ってみて下さい。
ゲソは里芋と炊いても合いますが、こればかりは好みがハッキリと分かれますので皆さんにお伺いしてからお料理をして頂ければと思います。
イカ自体が和食に限らず色んなお料理して楽しめますが、モンゴウイカはお刺身が最高に美味しいですので、加熱料理にはスミイカを使って頂く事をお勧めします。
天ぷらもモンゴウイカよりもスミイカの方が美味しいですよ。
お刺身もスミイカは少し厚めに造るのがお勧めです。
是非とも外では中々楽しめない釣り人ならではの味を楽しんで下さい。
どうぞ、美味しいお料理を心行くまで堪能して良き時間をお過ごし下さいませ。


【☆浜谷さんの釣果です☆】　浜谷さん	【☆浜谷さんの釣果のアップ画像☆】　浜谷さん

【☆モンゴウイカ１.３ｋｇ☆】　浜谷さん	【☆モンゴウイカ１.３ｋｇ(計量)☆】　浜谷さん

【☆吉田さんの釣果です☆】　吉田さん	【☆吉田さんの釣果のアップ画像☆】　吉田さん

【☆モンゴウイカ☆】　吉田さん

釣り場	釣り人	魚種	大きさ	匹数	仕掛け	エサ
日の岬沖	浜谷さん、吉田さん	スミイカ	0.2～0.4Kg	23ハイ	竿釣り	エギ３～３.５号、オモリグ３０～４０号
		モンゴウイカ	1～1.3Kg	5ハイ

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