釣果情報(詳細) | 釣り大好き！

朝から活性良く入れ食いでした。
でも、途中からはアタリが少なかったです。

大変よく頑張ってくれました。

良いお土産が出来て良かったですね♪

魚種が多い方は色んなお料理にして楽しめると思いますが、やはり先ずは皆さん超新鮮なお刺身をガッツリ楽しんで頂けると嬉しいです。

炊き立てのご飯の上にたっぷりお刺身を載せて豪快に食べるのもお勧めですし、手間でなければ握り寿司にしても色々楽しめると思います。

只、握り寿司にするのであれば、まだまだ寒いですから汁物の代わりに少しお鍋を用意しておくとお野菜も食べられますし、お刺身を軽くしゃぶしゃぶしながら食べるのもまた違った味が楽しめるのでお勧めです。

美味しいお料理を沢山楽しむ為にも、先ずは冷えた身体をヒートショック対策をした上でお風呂でしっかりと温めて下さいね。

さて、チダイとヘダイに関して勿論普通に塩焼きにしても美味しいですが、水分を抜いた方が美味しいですのできずしにしても美味しいですよ。

チダイは先程も書きましたが水分を抜くだけで全く違う食感と味になりますので、個人的にはお刺身よりもきずしをお勧めしたいと思います。

チヌもお刺身とお鍋以外でしたら、切り身を一夜干しにしておくと晩酌の良い肴になりますので

上半分をお刺身用、下半分を一夜干しなどにすると良いとこ取りが出来て良いかと思います。

イサギも今のイサギと夏のイサギでは全然味が違いますよ。

夏のイサギはお刺身以外なら揚げ物がお勧めですが、今のイサギは煮付けがお勧めです。

とは言っては今日は新鮮過ぎて大変残念な見た目になってしまいますので、明日か明後日にでも楽しんで頂ければ嬉しいです。

オオモンハタとマダイに関しては是非とも王道のお料理を余す所なく楽しんで頂けると嬉しいですね。

どうぞ、美味しいお魚料理を心行くまで堪能して良き時間をお過ごし下さいませ。

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