釣果情報(詳細) | 釣り大好き！

今日も前半はボチボチで、後半はサッパリでした。
大変よく頑張ってくれました。
後半は残念でしたが、前半で何とか釣れて本当に良かったですね♪
これでお刺身以外にも天ぷら等にしても思う存分楽しめると思います。
只、今日はもうヒートショック対策をした上でお風呂でしっかりと温もってゆっくり休んで下さいね。
モンゴウイカも冷凍庫でお休みしておいて頂ければ、何時でも美味しいお刺身が楽しめますので、慌てて食べなくても大丈夫です！
さて、お刺身が一番のお勧めですが、モンゴウイカの天ぷらはメッチャ美味しいですので、揚げるのが怖くなければ騙されたと思って天ぷらにしてみて下さい。
暫くの間はお惣菜のイカ天は食べられなくなりますよ(^^;)
只、好みもありますがお刺身と天ぷらを天秤にかけると僅かの差でやっぱりお刺身が勝ってしまいますね。
因みにですが、もしもお正月にモンゴウイカで揚げ物をするしたら、おつまみ用に少しホットケーキミックスの粉を使ってフリッターも揚げておくと良いかもしれないですね。
天ぷらよりも電子レンジでチンするのに向いていますので「何か乾き物とおせち以外のおつまみが欲しい」と言い出す人が出た時に直ぐに出せますよ。
ですので、お刺身ばかりじゃ飽きて来た！と云う時に天ぷらにすると良いかもしれないですね。
因みにですが、普通の天ぷらの場合もアレンジすると色んな楽しみ方が出来ます。
例えば、ウナギのタレを混ぜ込んだご飯でモンゴウイカの天ぷらを包んでお握りにすると美味しいですので、天ぷらとご飯が余ってしまった翌日の朝御飯なんかにお勧めです。
天ぷら以外だと、イカは中華料理にもよく合いますので、モンゴウイカを使うとワンランク上の中華が楽しめますよ。
手軽なものであれば、冷凍のちゃんぽんにお刺身にした時に残ってしまう端の部分をまとめて入れるのがお勧めですね。
少し凝るのであれば八宝菜や中華丼が特にお勧めです。
ゲソの食べ方も無限にありますが、日本人ですので取り敢えず醤油系なら基本的に何にでも合いますし無難です(笑)
おでんやシンプルな煮込み料理以外だと、ホットプレートで焼きながら食べるのが一番手軽ですね。
後、刻んだゲソと余り野菜を適当に炒めて余りご飯を放り込むだけで美味しい炒飯になりますので、自分好みのオリジナル炒飯を作るのも面白いですよ。
因みにですが、私の好みは普通の味付けで仕上げて、お皿に盛ってからほんの少しだけ香り付けにウスターソースをかけるのが好きですね。
それと、洋風の味付けにしようとしてバターで炒めるのは良いんですが、味見をしてもどうしても最後はやっぱり醤油を入れたくなる悪い癖が出がちな人は、最初から中華系の味付けをする事をお勧めしておきます。
ついでに言うと↑の悪い癖が出まくるのが私で御座います。(;・∀・)
まぁ、何やかんや言っても、寒いですのでゲソは煮込み系に使うのが手っ取り早いです。
ゲソとキモは何にするか迷ったら取り敢えずおでんに入れておけば間違いはないですね。
量的におでんにしたら食べ切れない場合は、大根と一緒に炊いて下さい。
大根と一緒に炊く料理であれば何でも美味しくなりますので、取り敢えず大根さえ買って来て貰えれば美味しい晩酌の肴が作れます。
メインのお刺身は間違いなく美味しいですので、お刺身をガッツリ食べた後は色んなお料理を楽しんで下さいね。
どうぞ、豪華で楽しい食卓にして良き時間をお過ごし下さいませ。


【☆モンゴウイカ１.２ｋｇ☆】　井田さん	【☆井田さんの釣果のアップ画像☆】　井田さん

【☆モンゴウイカ☆】　妹尾さん	【☆妹尾さんの釣果のアップ画像☆】　妹尾さん

【☆モンゴウイカ☆】　山田さん	【☆モンゴウイカ☆】　上原さん

【☆モンゴウイカ１.２ｋｇ(計量)☆】　井田さん

釣り場	釣り人	魚種	大きさ	匹数	仕掛け	エサ
美浜沖	井田さん	モンゴウイカ	0.4～1.2Kg	7ハイ	竿釣り	エギ３.５号
美浜沖	妹尾さん	モンゴウイカ	0.3～0.9Kg	7ハイ	竿釣り	エギ３.５号

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