釣果情報(詳細) | 釣り大好き！

風も強く出足も悪かったのですが、場所変わりをしてからはボチボチ当たりがあって何とかなりました。
大変よく頑張ってくれました。
何とか後半で良いお土産が釣れて本当に良かったですね♪
数は決して多くはありませんが、折角の頑張って釣って頂いたモンゴウイカですので、先ずは超美味しいお刺身を楽しんで頂けると嬉しいです。
でも、今日はイカも冷凍庫でお休みして頂き、皆さんもお風呂でしっかり温まってからゆっくり休んで下さい。
毎回言っていますが、自分が思っている以上に身体が冷え切っていますので、ヒートショック対策だけは神経質なぐらいしっかりして下さい。
入浴前のコップ一杯の水分補給は年中続けて頂ければと思います。
さて、美味しい美味しいモンゴウイカですが、やはりどうしても一番のお勧めはお刺身になってしまいますね。
お刺身で食べ切れない方には揚げ物もお勧めしますが、お刺身とお米の組み合わせが最強過ぎて、どうしてもお刺身が一番のお勧めになってしまいます。
握り寿司や手巻き寿司もお勧めですが、季節的に酢飯よりもどうしても炊き立てのご飯の方が食べやすいんですよね。
但し、鍋物や汁物がある時にちょこっとだけ握り寿司があると、メッチャ美味しく頂けますよ。
どうしても、冷たいものばかりは食べられませんので、温かいものと一緒に楽しんでみて下さい。
それとですが、モンゴウイカのクチバシも大変美味しい珍味ではあるのですが、煮込み料理等に入れると迷子になりがちですので、こちらもお料理をする人の特権としてお料理をしながらトースターで焼いて証拠隠滅をするのがお勧めですよ。(笑)
クチバシもですが、イカを焼く時にトースターを使われる場合は、くっつかないホイルを使用される事を強くお勧め致します。
あれに変えるだけで色んな引っ付きから解放されますので、冷凍ピザなんかを焼く時にも物凄く便利です。
因みにですが、冷凍ピザにモンゴウイカの切れ端をばら撒いて追いチーズで蓋をして焼くと美味しいです。
この理論で行くとオムライスの具をシーフードにしてもイケますし、炒飯に入れても美味しいです。
でも、どちらかと言えば炒め物は刻んだゲソが向いていますので、ゲソとキモは自分好みの味を研究する材料としても優秀ですよ。
それと話は変わりますが、もしも塩辛作りにチャレンジされるのであれば、念の為に必ず一度冷凍したものを使って下さいね。
一番王道なキモを使う作り方も良いですが、少し手間がかかります。
手間であれば九州の方でよく食べられている白い塩辛からチャレンジしてみると良いと思いますよ。
但し、ちょっと気を付けて欲しいのが料理酒です。
これはイカに限らず他のお魚料理でも同じ事が言えますが、塩や酢で不可飲処理をしている料理酒を使うと不味くなります。
結局、お刺身以外の酒を使う海鮮料理は酒次第と言っても過言ではありませんので、出来れば普通に飲んで美味しい日本酒を使う事をお勧めしておきます。
取り敢えず、イカは冷凍庫へ入れておいて頂ければ慌てて食べなくても大丈夫ですので、クリスマスや年末年始のご馳走用に我慢しておいても全然大丈夫です。
言い忘れていましたが、モンゴウイカのゲソもキモも難しいお料理に使わなくても、適当な煮込み料理やホットプレートで焼きながら食べて頂くだけでも美味しいですよ。
イカは色んな楽しみ方が出来ますので、是非とも色んな味を楽しんでみて下さいね。
因みに、ホットプレートで焼く場合はバターとジャガイモを用意しておく事もお勧め致します。
(カロリーは無視でお願いします)
どうぞ、豪華で楽しい食卓にして良き時間をお過ごし下さいませ。


【☆モンゴウイカ☆】　稲田さん	【☆稲田さんの釣果のアップ画像☆】　稲田さん

【☆モンゴウイカ☆】　山本さん	【☆山本さんの釣果のアップ画像☆】　山本さん

【☆モンゴウイカ☆】　藤本さん	【☆藤本さんの釣果のアップ画像☆】　藤本さん

【☆モンゴウイカ☆】　田上さん	【☆田上さんの釣果のアップ画像☆】　田上さん

釣り場	釣り人	魚種	大きさ	匹数	仕掛け	エサ
美浜沖	稲田さんら	モンゴウイカ	0.3～1Kg	１～６杯/計１３杯	竿釣り	エギ３.５号
		アオリイカ	0.5Kg	1ハイ

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