釣果情報(詳細) | 釣り大好き！

風も波もあり釣り難かったのですが、まずまずの釣果でした。
大変よく頑張ってくれました。
風と波は大変でしたが、それでも良いお土産が釣れて本当に良かったですね♪
冷えたでしょうから、取り敢えず今日はもうお風呂でしっかりと温もってからゆっくり休んで下さい。
でも、後もう少しだけ頑張って１杯ずつ保存袋に入れて冷凍しておいて頂ければ幸いです。
半解凍の時にキッチン鋏で墨袋を綺麗に取り除けますので台所が大惨事になる事もありませんので、生のまま捌かなくても大丈夫です。
一度冷凍した方が捌きやすいというのもありますが、冷凍して頂いた方が美味しいですよ。
それに冷凍庫に入れておけば何時でも美味しいお刺身が楽しめますので、慌てて食べなくても大丈夫ですよ。
それと、お料理に凝る方限定の話になりますが、キモを使って塩辛を作る場合も一度冷凍して頂いた方が安心です。
あの…余り大きな声では言えませんが、市販の塩辛をお醤油の代わりに使ってお刺身を食べても美味しいですよ(^^;)
もしも塩辛を作るのであれば、柚子胡椒で作る塩辛の方が簡単ですので、お嫌いでなければ試してみて下さい。
お刺身もワサビ醤油以外にも結構色んなものが合いますので、色々試してみて味比べするのも楽しいですよ。
これを楽しんでおくと手巻き寿司をする時に更に楽しめるので色々遊んでみて下さい。
後、毎回お勧めしていますが、炊き立てのご飯との組み合わせが最強ですので、晩酌の肴だけでなく是非ともお米とも楽しんで頂ければ嬉しいですね。
握り寿司にしてもメッチャ美味しいですので、先ずは王道のお刺身や握り寿司で楽しんで頂ければと思います。
加熱料理にはゲソが合いますので、寒い季節にピッタリなお料理に使って頂ければと思います。
やはり今の時期のイカは煮込み系のお料理に抜群に合いますので、個人的には今年もおでんに入れる事をお勧めしておきます。
出汁は濁ってしまうのですが、キモをおでんに入れると全ての具が美味しくなります。
どれぐらい美味しいかと言いますと、毎日おでんでも良いぐらい激ウマおでんになりますよ。
後、ホットプレートがある方は北海道っぽい味付けのお料理も良いかもしれないですね。
揚げ物にしてもメッチャ美味しいですし、揚げ物を野菜と一緒にクレープで包んでお惣菜系クレープとして楽しむのもアリです。
イカはおやつにもおかずにも使えますし、世界中に色んなお料理がありますので、是非とも色んな美味しい御馳走を楽しんでみて下さい。
どうぞ、豪華で楽しい食卓にして良き時間をお過ごし下さいませ。


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【☆モンゴウイカ☆】	【☆モンゴウイカ☆】

釣り場	釣り人	魚種	大きさ	匹数	仕掛け	エサ
美浜沖	小笠原さんら	モンゴウイカ	0.3～0.9Kg	３～１３杯/計３６杯	竿釣り	エギ３.５号

ご予約・お問合せ	お電話：0738-23-3789 出船予定：出船
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