釣果情報(詳細) | 釣り大好き！

生憎の空模様でしたが、そこそこ釣れました。
大変よく頑張ってくれました。
良いモンゴウイカが釣れて本当に良かったですね♪
折角の頑張って釣って頂いたモンゴウイカですので、是非とも先ずは美味しいお刺身を楽しんで下さいね。
と、言いたい所ではありますが、今日はもうお風呂でしっかり温もってからゆっくり休んで下さい。
でも、後少しだけ頑張ってお休みになられる前に保存袋に１杯ずつ入れて冷凍庫へ入れておいて下さい。
モンゴウイカはお刺身をそのまま食べても美味しいですが、握り寿司や手巻き寿司にしてもメッチャ美味しいですよ。
お刺身は晩酌の肴としてそのまま楽しんでも美味しいですが、炊き立てのご飯に非常に合いますのでお酒を我慢するかお昼ご飯にでも楽しんで下さい。
但し、相性が良過ぎるのでついついおかわりしたくなるのを我慢して頂かねばなりませんので、本当にお米の食べ過ぎには注意して下さいね。
勿論、お酒もです。(笑)
さて、お刺身を食べたらゲソとキモの食べ方も考えなくてはいけませんね。
ゲソとキモは何に使うか迷ったら取り敢えずおでんに入れて下さい。
キモをおでんに入れると出汁は濁ってしまいますが、旨味が出汁に溶け込んで大根やジャガイモがとても美味しくなりますよ。
ゲソは美味しい里芋と炊いても美味しいですが、これはかなり好き嫌いが分かれてしまいますので、皆さんと相談の上でお料理をして下さい。
因みにですが、我が家では里芋を炊く時は銀杏も入れるんですが、これがとても美味しく頂けますので、機会があれば試してみて下さい。
もっとシンプルに大根と一緒に炊くだけでも美味しいですし、手間なら炒めるだけでも立派な御馳走になります。
オリーブオイルやバターとの相性も良いですので、お嫌いでなければ洋食っぽい味付けも楽しんで頂ければと思います。
それと、天ぷらもお勧めですが…天ぷらに関してだけは揚げるのが怖い場合は決して無理をしないで下さいね。
シンプルに塩だけで食べると暫くの間はお惣菜のイカの天ぷらが食べられなくなるぐらい美味しいですのでお勧めです。
カロリーを無視するのであればマヨネーズやタルタルソースとの相性も良いですので試してみて下さいね。
ついでに言うと、私は柚子胡椒とマヨネーズを混ぜて頂くのがお気に入りです。
良かったら試してみて下さいね。
イカは和食に限らず色んな楽しみ方が出来ますので、是非とも色んな味を楽しんで下さい。
どうぞ、豪華で楽しい食卓にして良き時間をお過ごし下さいませ。


【☆粟津さんの釣果です☆】　粟津さん	【☆モンゴウイカ☆】　林さん

【☆モンゴウイカ☆】　粟津さん	【☆林さんの釣果のアップ画像☆】　林さん

【☆粟津さんの釣果のアップ画像☆】　粟津さん	【☆モンゴウイカ☆】　吉田さん

【☆モンゴウイカ☆】　堤さん	【☆アオリイカ☆】　堤さん

【☆モンゴウイカ☆】　巾下さん	【☆モンゴウイカ☆】　坂口さん

釣り場	釣り人	魚種	大きさ	匹数	仕掛け	エサ
美浜沖	林さんら	モンゴウイカ	0.3～1Kg	１～１０杯/計２５杯	竿釣り	エギ３.５号
		アオリイカ	0.3Kg	1ハイ

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