釣果情報(詳細) | 釣り大好き！

帰るまで釣れ続け、沢山の良いお土産が出来ました。
大変よく頑張ってくれました。
良いお土産を楽しく釣れて本当に良かったですね♪
これだけあれば暫くの間はお肉を食べる暇が無いぐらいですので、美味しいお刺身を沢山楽しんだ後は揚げ物等も楽しんで頂ければ嬉しいです。
その為にも、後もう少しだけ頑張って下処理をして頂ければと思います。
兎に角、お腹の中を綺麗にした後は水分でビチャビチャにならないように惜しみなくキッチンペーパーを使って保存して下さい。
これで空気に触れない様にラップや保存袋を使って頂ければ完璧です！
後は保存食として思い切って干物にするのもお勧めですし、揚げ物用に捌いて冷凍保存しておくのも良いと思います。
でも、やはり一番の御馳走はお刺身ですので、もう食べられない！と思うぐらい先ずはお刺身を楽しんで下さい。
イサギのお刺身は本当に美味しいですので美味しいお酒があれば幾らでも食べられますよ。
あっさりと楽しみたい方には大根おろしとポン酢で食べる事をお勧めしたいと思います。
お好みでネギや七味唐辛子をトッピングして下さい。
残念ですが美味しい煮付けは今日は我慢して下さいね。
今日は新鮮過ぎて加熱料理をすると身がボロボロに崩れて非常に残念な見た目になってしまいます。
加熱料理は明日から楽しんで頂ければと思います。
イサギは天ぷらにしても美味しいですし、フライにすると最高の白身魚のフライが楽しめます！
チダイは今日食べないのであればきずしや塩焼きの準備をしておくと明日の御馳走作りが楽になりますよ。
イサギもお刺身だけでなくきずしにしても美味しいですので、手間でなければ楽しんでみて下さい。
さて、イサギも王道のお料理だけでなく色んなお料理に合いますので、是非とも色んな味を楽しんでみて下さいね。
下処理後にキッチンペーパーで余計な水分を吸い取っておくと、煮付けの煮汁もムニエルを焼く時のバターもガッツリ吸い込むので一手間でメチャクチャ美味しい御馳走になりますよ。
どうぞ、豪華で楽しい食卓にして良き時間をお過ごし下さいませ。


【☆森下さんの釣果です☆】クーラー満タン(´▽｀)　森下さん	【☆坂本さんの釣果です☆】今夜は御馳走に決定！　坂本さん

【☆森下さんの釣果のアップ画像☆】　森下さん	【☆坂本さんの釣果のアップ画像☆】　坂本さん

釣り場	釣り人	魚種	大きさ	匹数	仕掛け	エサ
日の岬沖	坂本さんら	イサギ	25～37cm	１人→５１～７２匹	竿釣り	アミエビ
		チダイ	33cm	2匹
		ウスバハギ	57cm	1匹

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