釣果情報(詳細) | 釣り大好き！

途中までは順調でしたが、大物に3回連続でハリスを切られて、後半は失速でした。
大変よく頑張ってくれました。
後半は残念でしたが、それでも良いお土産が出来て本当に良かったですね♪
これだけあればお刺身以外のお料理も思う存分楽しめると思いますので、是非とも色んな味を楽しんで下さい。
イサギは揚げ物にするとメッチャ美味しいですので手間でなければ揚げ物も楽しんで頂ければと思います。
フライにしてもとても美味しいフライが楽しめますよ。
フライは余ったら翌朝にオーブントースターで温めてハンバーガー用のパンに挟んで食べても最高の朝食になりますし、天ぷらは天丼やうどんにトッピングしても美味しいですよ。
イサギは王道のお刺身が一番美味しい食べ方ですが、もう煮付けにしても美味しい季節になりましたね。
今日は新鮮過ぎて身が崩れてしまいますので加熱料理は我慢して頂かねばなりませんが、お刺身だけでなく煮付けや揚げ物も楽しんで頂けると嬉しいです。
その美味しい御馳走の為にも、今日は後もう少しだけ頑張って下処理をして下さい。
お腹の中を綺麗にしてからしっかりと水分を拭き取ってからお腹の中にキッチンペーパーを入れておいて頂ければ余計な水分を吸ってくれます。
更にキッチンペーパーで包んでからラップをして、保存袋に入れて空気を抜いてチャックをして頂ければ完璧です！
イサギはきずしにしても美味しいですよ。
それか、お刺身を食べながら簡単に味変を楽しむ程度で良いのなら、お好みのお酢を少しお皿に入れておいて一口分のお刺身を２～３分お酢に漬けておけば、なんちゃってきずしが簡単に楽しめます。
漬け過ぎると酸っぱくなり過ぎるので、うっすら白くなる程度が良いと思います。
イサギは王道のお料理以外にも色々と使えますので、是非とも色んな味を楽しんで頂けると嬉しいです。
チダイはお刺身よりもきずしや焼き物がお勧めです。
どうぞ、豪華で楽しい食卓にして良き時間をお過ごし下さいませ。

釣り場	釣り人	魚種	大きさ	匹数	仕掛け	エサ
日の岬沖	平野さん	イサギ	27～37cm	35匹	竿釣り	アミエビ
		チダイ	28cm	2匹

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