釣果情報(詳細) | 釣り大好き！

朝から良型イサギが良く釣れ、途中から食い渋ったのでポイント移動をして帰るまで釣れました。
クーラー満タンの人も居ました！

大変よく頑張ってくれました。

良いお土産が釣れて本当に良かったですね♪

折角ですので、今日は超新鮮なお刺身を肴にグイっと一杯やって頂けると嬉しいです。

これだけあればもしかするとまだ下処理の作業中の方もいらっしゃるかもしれませんが、下処理さえ頑張って頂けたら暫くの間はお肉を食べる暇が無いぐらいお魚料理を沢山楽しめますので、どうぞ後もう少しだけ頑張って頂けると嬉しいです。

下処理をしながら切り身を干物にしたり、冷凍保存しておくと何時でも美味しい揚げ物も楽しめますよ。

イサギの天ぷらもフライもとても美味しいですので、手間でなければ楽しんで下さいね。

干物はクーラーが効いた部屋の中で扇風機を回しておいて頂ければ、お天気や時間を気にする事なく何時でも干物作りが出来ますのでお勧めです。

イサギの干物があれば晩酌の良い肴にもなります。

でもやっぱり生のお刺身を沢山楽しみたい方は捌いた後にきちんと水分を拭き取り、キッチンペーパーでお腹の中まできちんと全体を包んでからラップをして袋に入れて冷蔵庫で保存しておいて頂けると

良い感じに熟成されて毎日味の変化を楽しめます。

きずしにしても美味しいですし、きずしにするのであれば押し寿司にしても美味しいです。

お刺身を造るついでに余りご飯と市販の寿司酢でサッと握り寿司にするのもお勧めですね。

どちらにせよ、美味しい御馳走の為に今日は後もう少しだけ頑張って頂ければ幸いです。

イサギは生でも焼いても煮ても揚げても美味しいですので、是非とも色んな味を楽しんで下さい。

でも、今日は新鮮過ぎて加熱料理は恐ろしく難しいですので、今日はグッと我慢して下さい。

それと、今日は暑いですので休憩とアルコールじゃないものを飲みながら作業して下さいね。

どうぞ、豪華で楽しい食卓にして良き時間をお過ごし下さいませ。

釣り場	釣り人	魚種	大きさ	匹数	仕掛け	エサ
日の岬沖	越智さんら	イサギ	26～38cm	１人→２５～５８匹	竿釣り	アミエビ

ご予約・お問合せ	お電話：0738-23-3789 出船予定：出船
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