釣果情報(詳細) | 釣り大好き！

今日は大型ばかりとは言えませんが、そこそこ数は釣れました。
※日曜日のお席について
まだまだ空きがありますので、イサギ釣りを御希望の方はどうぞお気軽にお問い合わせ下さいませ。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
電話　０７３８－２３－３７８９
大変よく頑張ってくれました。
良いお土産を楽しく釣れて本当に良かったですね♪
折角ですので、今日は超新鮮なお刺身でグイっと一杯やって頂けると嬉しいです。
今のイサギは本当に美味しいですのでキンキンに冷やしたビールがあれば幾らでも食べられますよ。
あっさりと沢山楽しみたい方には大根おろしとポン酢で食べる事をお勧めしたいと思います。
あっさりしていますので思っている以上に食べられますよ。
お好みでネギや七味唐辛子をトッピングして下さい。
それと、ポン酢で食べる場合は出来るだけ薄く切った方が美味しいので、造る前に良い機会ですのでしっかりと包丁を研ぐと切れ味が良くなって気持ち良いですし仕上がりも美しくなりますよ。
加熱料理ですが、残念ですが美味しい煮付けは今日は我慢して下さいね。
今日は新鮮過ぎて加熱料理をすると身がボロボロに崩れて非常に残念な見た目になってしまいます。
加熱料理は明日から楽しんで頂ければと思います。
でも、どちらかと言えば今は煮付けにするならお腹の中身の方が楽しみかもしれませんね。
私は卵派ですが、先日煮付けを食べながら煮汁で素麺を食べたらメッチャ美味しくてついつい食べ過ぎちゃいました(笑)
少し手間ではありますが、素麺も用意しておくのがお勧めですよ。
さて、数的に下処理をしながら揚げ物用に捌いて冷凍保存をしておく等の工夫をして頂いた方が後が楽です。
天ぷらにしても美味しいですし、フライにすると最高の白身魚のフライが楽しめます！
天ぷらは少し残しておいて天丼やうどんにトッピングしても美味しいです。
フライもパンに挟んで食べると最高の朝食になりますよ。
あっさりとした食べ方であれば、ライスペーパーに旬のお野菜と一緒に包んで生春巻きにしても美味しいです。
イサギは和食に限らず色んな楽しみ方が出来ますので、王道の御馳走を楽しんだあとは是非とも色んな味を楽しんでみて下さい。
是非とも美味しいお魚料理を心行くまで堪能して良き時間をお過ごし下さいませ。


【☆桧垣さんの釣果です☆】　桧垣さん	【☆平野さんの釣果です☆】　平野さん

【☆イサギ・ダブル☆】　桧垣さん	【☆良型イサギ☆】　平野さん

【☆桧垣さんの釣果のアップ画像☆】　桧垣さん	【☆平野さんの釣果のアップ画像☆】　平野さん

釣り場	釣り人	魚種	大きさ	匹数	仕掛け	エサ
日の岬沖	桧垣さん	イサギ	25～38cm	78匹	竿釣り	アミエビ
日の岬沖	平野さん	イサギ	25～38cm	54匹	竿釣り	アミエビ

ご予約・お問合せ	お電話：0738-23-3789 出船予定：出船
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