釣果情報(詳細) | 釣り大好き！

大した雨でもなく、イサギもそこそこ釣れて楽しめました。
大変よく頑張ってくれました。
雨も大した事なくて本当に良かったですね♪
これだけあればお刺身を楽しんだ後も色んな御馳走が楽しめると思いますので、是非とも色んな御馳走を楽しんでみて下さい。
今日は折角ですので先ずは超新鮮なお刺身をガッツリ楽しんで頂けると嬉しいです。
美味しい御馳走の為にも、氷がある内に下処理をして丁寧な保存をして頂ければ暫くの間はお刺身が楽しめますので、面倒かもしれませんがお腹の中を綺麗にして下さい。
今のイサギは本当に美味しいですのでキンキンに冷やしたビールがあれば幾らでも食べられますよ。
お刺身も勿論美味しいのですが、時期的に美味しいミョウガが手に入る季節ですので、タタキにして頂くのもお勧めですよ。
美味しい薬味を沢山入れて、お好みのポン酢で食べると最高ですよ！
それと、毎回言っていますが美味しい煮付けは今日は我慢して下さいね。
今日は新鮮過ぎて加熱料理をすると身がボロボロに崩れて非常に残念な見た目になってしまいます。
加熱料理は明日から楽しんで頂ければと思います。
ですので下処理をしながら揚げ物用に捌いて冷凍保存をしておく等の工夫をして頂くとお料理をする時に楽が出来ますよ。
イサギは天ぷらにしても美味しいですし、フライにすると最高の白身魚のフライが楽しめます！
イサギは和食に限らず色んな楽しみ方が出来ますので、王道の御馳走を楽しんだあとは是非とも色んな味を楽しんでみて下さい。
それと、干物を作りたい場合は、生憎のお天気ですので、クーラーが効いた部屋の中で乾かして頂ければ簡単に作れます。
但し、開きよりも切り身にした状態の方が早く乾きますので、その辺は色々自分好みで調整してみて下さい。
それと、沢山作る場合は保存袋に入れて冷凍庫で保存して下さい。
これだけあれば、洋食も楽しめますので、釣り人ならではのフィッシュバーガーやムニエルにするのもお勧めですね。
フィッシュバーガーはローソンのLチキ用のバンズとお好みのカット野菜(サラダ)とタルタルソースを用意して頂ければ作れますので、休日のランチにでも楽しんでみて下さい。
揚げるのが面倒であればタルタルソースと野菜抜きでムニエルを食パンにチーズと一緒に挟んでトーストして頂いても美味しいですよ。
是非とも皆さんで美味しいお魚料理を心行くまで堪能して良き時間をお過ごし下さいませ。


【☆富澤さん夫婦の釣果です☆】　富澤さん夫婦	【☆富澤さんの釣果のアップ画像☆】　富澤さん

【☆下野さんの釣果です☆】　下野さん	【☆下野さんの釣果のアップ画像☆】　下野さん

釣り場	釣り人	魚種	大きさ	匹数	仕掛け	エサ
日の岬沖	富澤さん夫婦、下野さん	イサギ	25～35cm	45～57匹	竿釣り	アミエビ
		サバ	45～48cm	10～15匹

ご予約・お問合せ	お電話：0738-23-3789 出船予定：出船
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