若狭の牡蠣は、水の綺麗な波静かな小浜湾で養殖されています。
見た目は小粒の一年物ですが、風味豊かな磯の香りあふれる逸品です。

11月頃から水揚げが始まり、年末が出荷量のピークとなるため年末の、ご注文は早めにご連絡を頂くと助かります。

−牡蠣の一番美味しい季節−

出荷のピークは年末ですが、身の入りと味が一番良くなるのは、
雪が本格的に降り始める頃から山の雪が解ける頃までです。

美味しい時期は１月中旬〜４月頃までです。

味と香り、新鮮さを損なわないよう水揚げすぐに出荷しておりますので加熱調理してお召し上がり下さい。

− 調 理 方 法 −

　焼き牡蠣 ・ 牡蠣グラタン ・ 電子レンジで簡単加熱など、
　商品にパンフレットを同封いたしております。
　贈答品にも安心してお使いいただけます。

− 保 存 方 法 −

　出荷の季節的に常温（5〜10℃）でＯＫです！
　（直射日光や暖房のあるところは避けてください）

　出荷翌日から４日間（但し３月中旬以降は３日間）

　貝は水揚げ後１週間ぐらい活きていますが、日数が経つと水分が抜けて風味が落ちてきます。

− ご注文とお支払いの方法 −

　( 電話 ・ ＦＡＸ ・ eメールでご注文を受け付けます。）

お支払いは、ご請求後の郵便振込又は代金引換便でお願いします。

配送業者はクロネコヤマトの宅急便 です。

− 宅 配 商 品 − （商品紹介ページに画像があります）

複数梱包や複数口宅配の場合は送料が割安になるよう工夫します。

※ 「むき身」の扱いは１月から４月頃まで、価格は時価のためその都度お問い合わせ下さい ※