平良丸

2026年 09月 13日
AM 00:00
種別：釣船
天候：晴れ
風向：特定出来ず
潮：下り潮
水温：27.5度
波高：凪
コメント:帰るまでぼちぼちアタリがあって、良いお土産になりました。
大変よく頑張ってくれました。
良いスルメイカが釣れて本当に良かったですね♪
折角ですので、先ずはメチャクチャ美味しいお刺身を是非とも沢山楽しんで頂けると嬉しいです♪
でも、イカは保存袋に入れて冷凍しておいて頂ければ慌てて食べなくても大丈夫ですので、取り敢えず今日はもうお風呂でさっぱりしてからゆっくり休んで下さい。
イカにはやはり夏の定番ビールがよく合いますが、和歌山の梅酒を炭酸水で割ったものもよく合いますよ。
甘めのお酒にはシンプルにお刺身かバターとワタで炒めたやつを肴にして頂いた方が楽しめると思います。
ゲソは焼きそばに入れると関西ならではの美味しいお昼ご飯になりますよ。
只、ゲソに関してはアカイカよりは歯ごたえがありますので、メッチャ刻んでソバ飯にした方が食べやすいです。
勿論、炒飯に入れても美味しいですので、ゲソは刻むかエンペラと一緒にフードプロセッサーに放り込んで練り物にするとご馳走になります。
アカイカと違う点は、美味しいワタがありますので、メッチャ拘りたい場合は塩辛作りにチャレンジしてみるのも良いかもしれないですね。
でも、念の為に必ず冷凍したワタを使って下さいね。
後は、イカは何にしても美味しいですので、キクラゲと野菜さえあれば結構色んなお料理に化けますよ。
ちゃんぽんにしても美味しいですし、八宝菜やシンプルな野菜炒めに入れてもメッチャ美味しいです。
でも、今のスルメイカはお刺身が一番美味しいですので、取り敢えずお刺身は楽しんで頂きたいですね。
それと、イカ飯が好きな方は、炊き込みご飯の方のイカ飯にするのもお勧めですよ。
王道の方は手間が掛かるので、適当な具と少々のもち米を入れてスイッチを入れるだけですので、手を抜ける所は抜いて下さいね。
和食と中華に飽きたら、洋食にもよく合いますので、イタリアっぽいお料理にチャレンジしてみても良いと思います。
お好みの味付けと家にある材料を書いてAIにレシピを考えて貰うのも現代っぽくて良いと思います！
イカは本当に少しの工夫とアイデア次第で何にでも合うスーパー食材ですので是非とも色んな自分好みの味を楽しんでみて下さい。
どうぞ、美味しいお料理を心行くまで堪能して良き時間をお過ごし下さいませ。

【☆川島さんの釣果です☆】
川島さん

【☆川島さんの釣果のアップ画像☆】
川島さん

【☆野口さんの釣果です☆】
野口さん

【☆野口さんの釣果のアップ画像☆】
野口さん

【☆トリプル☆】
野口さん

【☆シングル☆】
田村さん

【☆シングル☆】
川島さん



日の岬沖
　　
川島さんら
●スルメイカ
33〜38cm
20〜44ハイ


　　

●アカイカ
18cm
2ハイ 和歌山県日高郡美浜町吉原814
平良丸
TEL：0738233789



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