平良丸

2026年 05月 28日
PM 00:00
種別：釣船
天候：曇り
風向：北
潮：上り〜下り潮
水温：23.7度
波高：1.0
コメント:マダイも釣れて楽しめました。大変よく頑張ってくれました。兄弟仲良く良いお土産を楽しく釣れて本当に良かったですね♪これだけあればもしかするとまだ干物作り等の作業中かもしれませんが、下処理さえ頑張って頂けたら暫くの間はお肉を食べる暇が無いぐらいお魚料理を沢山楽しめますので、どうぞ後もう少しだけ頑張って頂けると嬉しいです。切り身を冷凍保存しておくと何時でも美味しい揚げ物も楽しめますよ。でもやっぱり生のお刺身が良い場合は捌いた後にきちんと水分を拭き取り、キッチンペーパーでお腹の中まできちんと全体を包んでからラップをして袋に入れて冷蔵庫で保存しておいて頂けると良い感じに熟成されて毎日味の変化を楽しめますよ。お好きな方は昆布締めにして握り寿司にすると上品な味が楽しめますし、きずしにして押し寿司にするのもお勧めです。洋食がお好きな方はお刺身を限界まで薄く切ってカルパッチョにして食べても美味しいです。コンビニサラダの上にお刺身を載せてお好みのソースをかけて…と言いたい所ですが、面倒くさいと思いますので適当な合うと思うドレッシングをかけるだけで手軽に楽しめますよ。イサギで白身魚のフライを作るのもお勧めですよ。コッペパンやハンバーガー用のパンの間にレタスとタルタルソースと一緒に挟むだけで最高に美味しいフィッシュバーガーが楽しめます。ハンバーガーと言えば飲み物はジュースと云うイメージですが、冷やしたスパークリングワインやビールを用意しておくと大人の味になりますよ。お刺身を一晩お醤油に漬けて冷蔵庫に入れておくと、翌朝とても美味しいお茶漬けが楽しめますので朝からサッパリと暑苦しくならない爽やかな温かい朝食が楽しめますよ。これだけあれば色々と今まで食べた事が無い味も楽しめると思いますので、是非とも色んな味にチャレンジしてみて下さい。ちょっと意地汚いですが、お刺身にして残った端の部分をウナギのタレで焼くとご飯によく合いますよ。バターと塩コショウで焼くと晩酌の良い肴になります。マダイは超新鮮な内に楽しんじゃって下さい。どうぞ、美味しいお魚料理を心行くまで堪能して良き時間をお過ごし下さいませ。

【☆吉田さんの釣果です☆】
吉田さん

【☆吉田さんの釣果のアップ画像☆】
吉田さん

【☆吉田さんの釣果です☆】
吉田さん

【☆吉田さんの釣果のアップ画像☆】
吉田さん

【☆良型マダイ☆】
吉田さん



日の岬沖
　　
吉田さん兄弟
●イサギ
27〜39cm
４０匹〜満タン


　　

●マダイ
43〜56cm
2匹 和歌山県日高郡美浜町吉原814
平良丸
TEL：0738233789



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