平良丸

2026年 05月 25日
PM 00:00
種別：釣船
天候：晴れ
風向：東
潮：上り潮
水温：23.9度
波高：凪
コメント:上り潮が速くて釣り辛かったのですが、イサギの食いは良かったです。大変よく頑張ってくれました。これはもう今夜は御馳走に決定ですね♪これだけあればお刺身だけでは食べ切れないぐらいですので、是非とも色んなお料理にして楽しんで頂けると嬉しいです。とは言っても一番のご馳走はやはり超新鮮なお刺身ですので、先ずはガッツリとお刺身を限界まで楽しんで下さいね。もうキンキンに冷えたビールが美味しい季節になって来ましたので、美味しいお刺身があれば幾らでも飲めちゃいますよ。(笑)でも、二日酔いになるまで飲み過ぎないように気を付けて下さいね。さて、これだけあれば捌きながら少し晩酌用に干物を作って冷凍保存をしておくのも良いかもしれないですね。イサギの干物は晩酌の肴にとても良いですので、何時でも美味しい干物が楽しめますよ。骨を取りながら食べるのが面倒くさい場合は、切り身にしてから干すのも良いかもしれないですね。切り身の場合は、外で自然乾燥させるよりも扇風機や食品乾燥機で様子を見ながら乾かす方が良いと思います。切り身を焼く時はグリルよりもくっつかないホイルを利用してトースターやフライパンで焼いて頂く方が美味しく仕上がりますよ。因みにですが、切り身にまでするのであれば、イサギはムニエルにするとメチャクチャ美味しいですので、明日用に少し冷蔵庫で保存しておくのもお勧めですよ。洋食がお嫌いでなければ是非ともムニエルも楽しんでみて下さいね。洋食と言えば、イサギはフライにしてタルタルソースで食べても無茶苦茶美味しいです。でも、揚げ物は最後の最後に楽しむのが丁度良い揚げ時ですので、先ずは超新鮮な時にしか楽しめない御馳走をガッツリ楽しんで下さい。お刺身はお米との相性も抜群ですので、お昼ご飯にお刺身定食にして楽しむのもお勧めです。何だったら、お寿司パーティーをするのも良いかもしれないですね。イサギは色んな楽しみ方が出来るお魚ですので、是非とも豪華で楽しい食卓にして良き時間をお過ごし下さいませ。

【☆糀谷さんの釣果です☆】
糀谷さん

【☆糀谷さんの釣果のアップ画像☆】
糀谷さん



日の岬沖
　　
糀谷さん
●イサギ
26〜38cm
クーラー満タン 和歌山県日高郡美浜町吉原814
平良丸
TEL：0738233789



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