平良丸

2026年 05月 12日
PM 00:00
種別：釣船
天候：晴れ
風向：東
潮：上り潮
水温：20.4度
波高：凪
コメント:良型のお腹がパンパンのイサギがまずまず釣れました！大変よく頑張ってくれました。楽しく良いお土産が沢山釣れて本当に良かったですね♪これで暫くの間は美味しい御馳走を沢山楽しめると思いますので、是非ともゆっくりと美味しい御馳走を楽しんで下さい。やはり今日は超新鮮なお刺身が一番のお勧めですね。お刺身はそのままでも美味しいですが、きずしにしても美味しいですし、昆布締めにしても美味しいですよ。イサギも薬味を沢山トッピングしたタタキにしてポン酢で食べても美味しいです。只、タタキにすると結構な勢いで食べてしまいますので、お刺身よりも若干多めが丁度良いです。それと、お刺身にする場合は余り御飯と市販の寿司酢でサっと簡単に握り寿司にしておくと晩酌の良いシメになります。下処理をしながら干物を作るのも良い保存方法ですよ。クーラーが効いた部屋の中で扇風機を回しておけばお天気や時間を気にする事なく干物作りが楽しめます。定番ではありますが揚げ物用に切り身を冷凍保存しておくのもお勧めです。天ぷらにしても美味しいですし、フライにすると最高の白身魚のフライが楽しめますよ！フライはパンに挟んで食べると最高の朝食になりますよ。ホットサンドにしても美味しいですが、チーズと合わせるのであれば冷凍ピザにチーズと一緒に足すととても美味しいピザの完成です。あっさりとした食べ方であれば、カルパッチョ等の洋食にもチャレンジしてみて下さい。イサギは和食に限らず色んな楽しみ方が出来ますので、王道の御馳走を楽しんだあとは是非とも色んな味を楽しんでみて下さい。でも、今日は新鮮過ぎて加熱料理は恐ろしく難しいですので今日の所はお刺身をガッツリ楽しんで頂ければと思います。例外としてはお腹の中の煮付けと、お刺身にした際に残る端の部分をお醤油に漬けておいてお茶漬けにするのがお勧めですよ。どうぞ、お風呂でサッパリしてから美味しいお魚料理を心行くまで堪能して良き時間をお過ごし下さいませ。

【☆田村さんの釣果です☆】
田村さん

【☆田村さんの釣果のアップ画像☆】
田村さん

【☆良型イサギ☆】
田村さん



日の岬沖
　　
田村さん
●イサギ
28〜38cm
57匹


　　

●チダイ
28〜31cm
3匹 和歌山県日高郡美浜町吉原814
平良丸
TEL：0738233789



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