平良丸

2026年 05月 06日
PM 00:00
種別：釣船
天候：曇り
風向：北東
潮：下り〜上り潮
水温：20.1度
波高：凪
コメント:今日も活性は低めでしたが、大型のサバも交じり、イサギも釣れてお土産になりました。
【明日も出船します。】
どうぞ、お気軽にお問い合わせ下さいませ。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
電話　０７３８−２３−３７８９大変よく頑張ってくれました。これはもう今夜は御馳走に決定ですね♪お刺身の他にも煮付けや揚げ物にしても楽しめますが、やはり今夜の御馳走にはシンプルなお刺身が一番のお勧めです。今のイサギは本当に美味しいですから、キンキンに冷やしたビールがあればどんどん食べられますよ。切り身を冷凍保存しておくと何時でも美味しい揚げ物も楽しめますよ。イサギの天ぷらもフライもとても美味しいですので、手間でなければ楽しんで下さいね。ついでに作業をしながら干物を作って行くとアッと云う間に作業が終わりますよ。クーラーが効いた部屋の中で扇風機を回すかピチットシートを使って頂ければ、お天気や時間を気にする事なく何時でも干物作りが出来ますのでお勧めです。イサギの干物があれば晩酌の良い肴にもなります。もしも、梅酢をお持ちであれば梅酢を利用して干物を作るのもお勧めですよ。薄めずにそのまま20分程浸けておくだけですので超簡単です！只、この20分は骨を抜いた切り身で作った場合ですので、開きにする時はちょっと長めに浸けておいて頂いた方が良いと思います。梅酢は和歌山県内でしたら安価で売っておりますので、宜しければ買って帰って下さいね。さて、干物も良いですがやっぱり一番のご馳走はお刺身です。生のお刺身を沢山楽しみたい方は捌いた後にきちんと水分を拭き取り、キッチンペーパーでお腹の中まできちんと全体を包んでからラップをして袋に入れて冷蔵庫で保存しておいて頂けると長く楽しめます。きずしにするのもお勧めですね。勿論そのまま食べても美味しいですが、イサギのきずしでお寿司にすると最高です！今日は立派なサバもありますので、サバ寿司にするのも良いかもしれないですね。それと、王道の煮付けを楽しむ場合は炊く時に生姜と一緒に梅干しも入れて頂くと味が決まりますよ！煮付けの時ですが、お酒を飲まない方には炭酸水に柑橘類の果汁を入れるのがお勧めです。口がサッパリしますので煮付けによく合いますよ。今はお料理もAIに訊いて頂くと、一緒に自分好みのお料理を考えてくれますので、王道のお料理を楽しみつつ、新たな味も楽しんでみて下さい。どうぞ、美味しいお魚料理を心行くまで堪能して良き時間をお過ごし下さいませ。

【☆平良さんの釣果です☆】
平良さん

【☆平良さんの釣果のアップ画像☆】
平良さん

【☆芝野さんの釣果です☆】
芝野さん

【☆山崎さんの釣果です☆】
山崎さん

【☆良型イサギ☆】
平良さん

【☆良型イサギ☆】
芝野さん

【☆良型イサギ☆】
佐藤さん

【☆良型イサギ☆】
山崎さん



日の岬沖
　　
芝野さんら
●イサギ
26〜37cm
20〜35匹


　　

●サバ
47〜50cm
4〜6匹 和歌山県日高郡美浜町吉原814
平良丸
TEL：0738233789



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