平良丸

2026年 04月 25日
PM 00:00
種別：釣船
天候：晴れ
風向：北
潮：上り潮
水温：20.5度
波高：0.5
コメント:イサギもアジも気配はありましたが、数は出ませんでした。大変よく頑張ってくれました。良いお土産が出来て本当に良かったですね♪これで美味しいお刺身を沢山楽しめると思いますので、もう今日はお風呂でサッパリしてから美味しい御馳走をゆっくりと楽しんで下さい。と、言いたい所ですが、後もう一踏ん張りして美味しい御馳走の為にも下処理を頑張って頂ければ幸いです。水分をしっかり拭き取ってからキッチンペーパーで包んで(お腹の中にもキッチンペーパーを入れておくと良いですよ)からラップをして保存袋に入れて頂ければ完璧です。ちょっと勿体無いですが、切り身を冷凍保存しておくとおかずを何にしようか迷った時に揚げ物にして楽しめますよ。天ぷらにしてもフライにしてもとても美味しいですよ。イサギに関しては天ぷらにするなら、天丼にしても美味しいですし、うどんや蕎麦にトッピングしても美味しいです。今のイサギも平アジもお刺身にすると抜群に美味しいですので、是非とも超新鮮なお刺身を沢山楽しんで下さいね。お刺身にするついでに握り寿司にするのも良いですよ。でも、握り寿司は明日の方が美味しいかもしれないですね。手巻き寿司にしても美味しいですし、イサギはチダイと一緒にきずしにして押し寿司にしても最高です。酢飯に細かく刻んだ青紫蘇を混ぜると良い香りがして更に食べやすくなります。平アジは薬味をたっぷり入れたタタキにしても本当に美味しいですよ。冗談抜きでお酒にメッチャ合いますので、飲み過ぎにだけは注意して楽しんで下さいね。今はノンアル飲料も大変美味しいものが多いですし、美味しい炭酸水も沢山出てきておりますのでお酒の代わりになる飲み物も沢山ありますよ。イサギもアジも色んな食べ方が出来るお魚ですので是非とも色んな味を楽しんでみて下さいね。平アジは冗談抜きで本当に美味しいですので、少し多めに造っておく事をお勧めします。どうぞ、豪華で楽しい食卓にして良き時間をお過ごし下さいませ。

【☆イサギ・トリプル☆】
木下さん

【☆イサギ・ダブル☆】
曽田さん

【☆良型平アジ☆】
松本さん



日の岬沖
　　
木下さんら
●イサギ
26〜35cm
15〜20匹


　　

●平アジ
40〜48cm
2〜4匹


　　

●チダイ
29〜35cm
7匹 和歌山県日高郡美浜町吉原814
平良丸
TEL：0738233789



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