平良丸

2026年 03月 24日
PM 00:00
種別：釣船
天候：晴れ
風向：北
潮：上り潮
水温：18.3度
波高：0.5
コメント:途中から風裏でボチボチ釣れて楽しめました。大変よく頑張ってくれました。良いお土産を楽しく釣れて本当に良かったですね♪美味しいお刺身の為にも、今日はもうお風呂でしっかりと温もってから休んで下さいね。イカも生で捌くとちょっと失敗した時の後片付けが面倒くさいですので、今日は冷凍庫でお休みさせてあげて下さい。イカは冷凍しておけば何時でも美味しいお刺身が楽しめますので、慌てて食べたり処理をしなくても大丈夫です。半解凍の時にキッチン鋏を使って捌くと気持ち良く綺麗に捌けますので後片付けも楽ですので、完全に解凍する前に作業をして頂ければと思います。胴の部分はお刺身で楽しんで頂ければと思いますが、ゲソ、クチバシ、キモ、イカスミは加熱料理で色んな味を楽しんで頂けると嬉しいですね。クチバシもゲソとキモと一緒におでんに入れると美味しいのですが、迷子になってしまうのでお料理しながら焼いて食べてしまうのがお勧めですね。ゲソとキモは大根と一緒に炊くだけでも美味しいですので、おでんは量が多過ぎると思ったら大根や里芋と炊くだけでも美味しく仕上がりますよ。今の内に温かい煮込み料理も楽しんでおいて下さいね。シンプルにバターで焼くだけでも美味しいですので、ホットプレートで焼きながら食べてしまうのも手っ取り早い御馳走ですよ。天ぷらに関してだけは揚げるのが怖い場合は決して無理をしないで下さいね。大丈夫な方は思い切って天ぷらにしてみて下さい。因みにですが、ゲソも天ぷらにしてもイケますが、どちらかと言えばうどんや蕎麦にトッピングした方が美味しいかもしれないですね。ですので、鍋焼きうどん用に取り置きしておくのもお勧めです。さて、お刺身はそのまま食べても美味しいですが、炊き立てのご飯と一緒に食べるのが一番のご馳走です！最高に美味しいですのでお昼ご飯に楽しむのもお勧めですよ。勿論、お夕食にもお勧めですが、お酒を取るかお米を取るかで悩んでしまいそうな時はお昼ご飯に楽しんで下さい。握り寿司もメッチャ美味しいですので、温かいお鍋をする時にシメに少し楽しむには超お勧めですので、余りご飯と市販の寿司酢で少し握っておくのも良いと思います。イカは色んな楽しみ方が出来ますので、是非とも色んな味を楽しんでみて下さいね。どうぞ、豪華で楽しい食卓にして良き時間をお過ごし下さいませ。

【☆海崎さんの釣果です☆】
海崎さん

【☆海崎さんの釣果のアップ画像☆】
海崎さん



日の岬沖
　　
海崎さん
●モンゴウイカ・スミイカ
0.2〜1Kg
13ハイ 和歌山県日高郡美浜町吉原814
平良丸
TEL：0738233789



トップページへ