平良丸
2026年
03月
15日
PM 00:00
種別：釣船
天候：晴れ
風向：北
潮：上り〜下り潮
水温：15.8度
波高：0.5
コメント:後半の下り潮で何とか全員イカの顔を見られましたが、バラシも多かったです。大変よく頑張ってくれました。何とか全員釣れて本当に良かったです。折角頑張って釣って頂いたモンゴウイカですので、是非とも美味しいお刺身を楽しんで頂ければ嬉しいです♪でも、もう今日は暗くなる前にお風呂でしっかりと温もってからゆっくりして下さいね。でも、ゆっくりする前にイカを冷凍に入れてお休みさせてあげて下さい。そうすると半解凍の時にキッチン鋏で綺麗に捌けますので後片付けも楽です。捌きやすいというのもありますが、一度冷凍して頂いた方が美味しいですので、取り敢えず今日はグッと我慢してゆっくり休んで下さいね。さて、一番のご馳走はお刺身ですが、お刺身だけでは食べ切れない方は思い切って天ぷらにもしてみて下さい。只、他の揚げ物は大丈夫でもイカだけは揚げるのは怖いと言う方も少なくはありませんので、揚げるのが怖い場合は絶対に無理をしないで下さいね。ゲソに関してはお好みの加熱料理に使って頂ければと思いますが、迷ったらゲソとキモはおでんに入れてしまうのが無難です。おでんにキモを入れると出汁は残念ながら濁ってしまいますが、大根が物凄く美味しくなりますので出汁の濁りは目を瞑って頂ければと思います。ゲソとキモは大根と一緒に炊くだけでも美味しいですので、おでんは量が多過ぎると思ったら大根と炊くだけでも美味しく仕上がりますよ。おでんも本格的に暖かくなる前に楽しんでおいて下さいね。取り敢えずもっと簡単に済ませたいと思う方は、ホットプレートで適当な野菜と一緒に炒めながら食べて頂くのもお勧めです。お昼ご飯に使うなら、ゲソを刻んで炒飯に入れても美味しいですし、味付けも今は市販のものに頼っても全然アリですので、余り御飯がある時にでも楽しんでみて下さい。因みにお刺身はお酒だけではなく、炊き立てのご飯とも相性抜群ですので、炒飯も良いですがお昼ご飯にお刺身定食や海鮮丼を楽しむ事もお勧めしておきたいと思います。握り寿司もお勧めですが、個人的には炊き立ての美味しいご飯と一緒に食べる方を推しておきたいですね。でも、握り寿司もメッチャ美味しいですので、手間でなければお花見の時期にでも楽しんで下さい。釣り人ならではの美味しい御馳走を楽しんで下さいね。どうぞ、美味しいお料理を心行くまで堪能して良き時間をお過ごし下さいませ。
【☆上西さんの釣果です☆】
上西さん
【☆上西さんの釣果のアップ画像☆】
上西さん
【☆竹中さんの釣果です☆】
竹中さん
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竹中さん
【☆藤井さんの釣果です☆】
藤井さん
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藤井さん
【☆Aさんの釣果のアップ画像☆】
Aさん
美浜沖
上西さんら
●モンゴウイカ
0.2〜1.2Kg
20ハイ
和歌山県日高郡美浜町吉原814
平良丸
TEL：0738233789
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