平良丸
2026年
02月
13日
PM 00:00
種別：釣船
天候：晴れ
風向：北
潮：上り潮
水温：17.8度
波高：0.5
コメント:殆どがモンゴウイカでしたが、今日も後半で潮が止まって渋かったです。
※現在、夕方からの半夜便は出船していません。
※オモリグは３０号と４０号だけでなく、”５０号も”御用意下さい。大変よく頑張ってくれました。後半は厳しい釣りとなってしまいましたが、それでも何とか前半で釣って頂けて良かったです。折角頑張って釣って頂いたイカですので、先ずは是非とも美味しいお刺身を楽しんで頂ければ嬉しいです。その美味しいお刺身を楽しむ為にも、取り敢えず先ずはお風呂でサッパリして下さいね。今日は少し暖かいですので、寒暖差が出て来てしまうので成るべく暗くならない内にお風呂に入って下さいね。もしも、今夜の晩酌にお刺身を楽しみたい方は、スミに気を付けて捌いて下さい。生のまま捌くのは少々難しいですので、一度冷凍して半解凍の時にキッチン鋏で捌くのをお勧めしていますが、今日楽しみたい方は汚れても良い服装で作業をして下さい。100円ショップのビニールガッパをエプロンの代わりに使うと洗濯の手間も洗剤もゼロになりますので、生のイカを捌く時に便利ですよ。さて、お刺身ですが、モンゴウイカは薄めに、スミイカは少し厚めに造ると良いと思います。どちらもお米との相性が抜群ですので、お酒を飲む方は休日のお昼ご飯に楽しまれる事をお勧めします。お酒との相性も良いですので、飲み過ぎにも注意して下さいね。今は０カロリーのノンアルコール飲料やウィルキンソン等の美味しい炭酸水もありますので、飲めない時には工夫して頂ければ飲んだ気分になれますよ。さて、話を戻しますが、炊き立てのご飯の上で少しお刺身を温めてから食べると食感も柔らかくなって甘みも増しますので、海鮮丼みたいに盛り付けて食べるのもお勧めですね。他にも、お鍋や餡系のお料理にも合いますのでお好みの食べ方で楽しんでみて下さい。ゲソは唐揚げにしても炒めてもイケますが、焼肉をする際に海鮮系も楽しみたい方は一緒に焼かれると良いと思います。煮込み料理も勿論お勧めですので、寒い今の内に楽しんでおいて下さい。おでんにされる場合は、翌日のメニューをお好み焼きにして、おでんの具を入れても美味しいですので、関西のご馳走がさらにワンランク上のご馳走になりますよ。ゲソを刻んで炒飯にしたり、中華には基本的に何にでも合いますので、自分好みを味を色々試して楽しんでみて下さい。どうぞ、豪華で楽しい食卓にして良き時間をお過ごし下さいませ。
【☆西口さんの釣果です☆】
西口さん
【☆西口さんの釣果のアップ画像☆】
西口さん
【☆モンゴウイカ１.８ｋｇ☆】
西口さん
【☆モンゴウイカ１.８ｋｇ☆(計量)】
西口さん
【☆妹尾さんの釣果です☆】
妹尾さん
【☆妹尾さんの釣果のアップ画像☆】
妹尾さん
【☆Aさんの釣果のアップ画像☆】
Aさん
日の岬沖
西口さんら
●モンゴウイカ・スミイカ
0.2〜1.8Kg
18ハイ
和歌山県日高郡美浜町吉原814
平良丸
TEL：0738233789
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