平良丸

2026年 02月 07日
PM 00:00
種別：釣船
天候：晴れ
風向：北
潮：上り潮
水温：16.1度
波高：1.0
コメント:後半は潮が止まってしまい数が伸びませんでしたが、良型モンゴウイカも釣れました。
※１０日の火曜日はお天気が良さそうです。
どうぞ、お気軽にお問い合わせ下さいませ。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
電話　０７３８−２３−３７８９
大変よく頑張ってくれました。
後半は残念でしたが、それでも良型モンゴウイカも釣れて本当に良かったですね♪
折角ですので是非とも美味しいお刺身を楽しんで頂けると嬉しいです。
美味しいお刺身の為にも、やはり生のまま捌くのは大変ですし、一度冷凍して頂いた方が身がモチモチになりますので、お休みになる前に１杯ずつ保存袋に入れてから冷凍して頂ければと思います。
半解凍の時にキッチン鋏を使って墨袋を取り除くと簡単に取れますし台所も悲惨な事になりませんので、完全に解凍する前に処理をして頂くと後が楽です。
それと、まだまだ寒暖差が激しい時期ですので、出来れば暗くなる前にお風呂に入ってからゆっくりして下さい。
さて、お刺身を食べた後は今の時期ならではの煮込み料理も楽しんで頂ければ嬉しいですね。
ゲソとキモは迷ったら取り合えずおでんに入れて頂ければ間違いないです。
もう、おでんにすると大根から何もかもが美味しくなりますので毎日でも食べたい味になりますよ。
取り敢えず大根と一緒に炊く煮物であれば大体何でも美味しいです。
お刺身は炊き立てのご飯と一緒に食べると最高に美味しいですので、晩酌の肴だけでなく、お昼ご飯にお米と一緒にガッツリと楽しむ事もお勧めしておきます。
お家ご飯ならではの食べ方としては、美味しい卵で卵かけごはんを作って一緒にお刺身を食べるとメッチャ美味しいですよ。
スミイカをお刺身で食べる場合はモンゴウイカよりも少し厚めに切った方が美味しいと思います。
これに関しては好みの差がありますので、数種類の厚みの差を造っておいて自分好みの厚さを知っておくのもお勧めですね。
それと、モンゴウイカは握り寿司にしても美味しいのですが、握り寿司は少々手間ですので手巻き寿司にして楽しむのもお勧めです。
天ぷらに関してはモンゴウイカよりもスミイカの方がお勧めです。
しかも、、この天ぷらを手巻き寿司の具やお握りの具にしてもイケますよ！
モンゴウイカもスミイカも王道の食べ方が一番のご馳走ではありますが、色んな楽しみ方が出来る万能食材ですので、是非とも色んな味を楽しんでみて下さい。
尚、家庭用プレス機をお持ちの方は梅田の某百貨店名物イカ焼きを家庭で焼かれる事を強くお勧めしておきます。
お好み焼き粉を使ってワッフルメーカーで焼いて甘くないおやつを作って冷凍保存をしておくのも良いかもしれないですね。
お家にある様々なキッチン家電や調理器具を活用してみて下さい。
どうぞ、豪華で楽しい食卓にして良き時間をお過ごし下さいませ。

【☆浜谷さんの釣果です☆】
浜谷さん

【☆浜谷さんの釣果のアップ画像☆】
浜谷さん

【☆吉田さんの釣果です☆】
吉田さん

【☆吉田さんの釣果のアップ画像☆】
吉田さん



日の岬沖
　　
浜谷さん、吉田さん
●スミイカ・モンゴウイカ
0.2〜1.3Kg
16ハイ 和歌山県日高郡美浜町吉原814
平良丸
TEL：0738233789



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