平良丸

2026年 01月 04日
PM 11:00
種別：釣船
天候：曇り
風向：北西
潮：上り〜下り潮
水温：16.7度
波高：0.5
コメント:お天気と水温次第で何時まで釣れるか分かりませんが、取り敢えず今日はお土産になりました。
大変よく頑張ってくれました。
新年一発目の釣りでしたが、何とか釣れて本当に良かったです。
折角頑張って釣って頂いたモンゴウイカですので、是非とも美味しいお刺身を楽しんで頂ければ嬉しいです♪
でも、もう今日はお風呂でしっかりと温もってからゆっくり休んで下さいね。
(ヒートショック対策はまだまだしっかりとお願いします。)
モンゴウイカも冷凍庫でお休みさせてあげて下さい。
一度冷凍して頂いた方が半解凍の時にキッチン鋏で綺麗に捌けますので後片付けも楽です。
取り敢えず今日はグッと我慢してゆっくり休んで下さいね。
さて、一番のご馳走はお刺身ですが、思い切って天ぷらにするのも良いと思いますよ。
只、他の揚げ物は大丈夫でもイカだけは揚げるのは怖いと言う方も少なくはありませんので、揚げるのが怖い場合は絶対に無理をしないで下さいね。
ゲソに関してはお好みの加熱料理に使って頂ければと思いますが、迷ったらゲソとキモはおでんに入れてしまうのが無難です。
おでんにキモを入れると出汁は残念ながら濁ってしまいますが、大根が物凄く美味しくなりますので出汁の濁りは目を瞑って頂ければと思います。
お昼ご飯に使うなら、ゲソを刻んで炒飯に入れても美味しいですし、味付けも今は市販のものに頼っても全然アリですので、余り御飯がある時にでも楽しんでみて下さい。
お刺身はお酒だけではなく、炊き立てのご飯とも相性抜群ですので、炒飯も良いですがお昼ご飯にお刺身定食や海鮮丼を楽しむ事もお勧めしておきます。
握り寿司も良いですが、今の季節なら炊き立ての美味しいご飯と一緒に食べる方が食べやすいと思いますよ。
握り寿司は何か温かい汁物やお鍋がある時に楽しんで頂ければ嬉しいですね。
ランチも豪華な釣り人ならではのランチを楽しんで下さいね。
それと、数の子が余っている方は黄金イカを作るのもお勧めですので、味付けはお好みで作ってみて下さい。
白だしで味付けをする場合は、お好みで少しだけ甘みも足すと食べやすい味になりますよ。
詳しい作り方はGoogleのAIに訊くかレシピサイトを参考にしてみて下さい。
因みにですが、天ぷらはモンゴウイカよりもスミイカの方が美味しいですので、モンゴウイカ釣りが終わったらスミイカ釣りにも遊びに来て頂ければ嬉しいです。
どうぞ、美味しいお料理を心行くまで堪能して良き時間をお過ごし下さいませ。

【☆粟津さんの釣果です☆】
粟津さん

【☆粟津さんの釣果のアップ画像☆】
粟津さん

【☆岩本さんの釣果です☆】
岩本さん

【☆岩本さんの釣果のアップ画像☆】
岩本さん



美浜沖
　　
粟津さんら
●モンゴウイカ
0.5〜1.3Kg
１人→３〜１２杯 和歌山県日高郡美浜町吉原814
平良丸
TEL：0738233789



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