平良丸

2025年 12月 24日
PM 11:00
種別：釣船
天候：曇り
風向：東
潮：下り潮
水温：17.7度
波高：2.0
コメント:ウネリが大きく駄目かと思いましたが、何とか全員釣れて良かったです。
大変よく頑張ってくれました。
クリスマスイブの日の釣りも中々渋くて良いですよね♪
今日はもうお風呂でしっかりと温もってからゆっくり休んで下さいね。
(寒いですのでヒートショック対策をしてから入浴して下さい。)
でも、お休みになる前にモンゴウイカも冷凍庫に入れて休ませてあげて下さい。
モンゴウイカはお刺身は勿論美味しいですが、色んなお料理にもよく合いますので是非とも色んなお料理に使ってみて下さい。
天ぷらにすると思っている以上に食べてしまうので、少し多めに揚げても直ぐに無くなってしまいますよ。
ホットケーキミックスの粉を使ってフリッターにするのもお勧めですね。
レンジでチンしても美味しく頂けますので、おやつ用に揚げておくのも良いと思います。
ゲソは刻んでミックス粉に混ぜてから一口ドーナツの様に揚げると食べやすいですよ。
さて、そうは言ってもやはり王道のお刺身が一番の御馳走ですので、炊き立てのご飯と共にガッツリ食べて頂けると嬉しいですね。
握り寿司も美味しいですが、季節的に酢飯よりも温かいご飯の方が食べ易いと思いますね。
握り寿司にするのであれば、具沢山のお味噌汁かお鍋がある時に少し楽しんで頂くと丁度良いと思います。
さて、胴の部分をお刺身で食べるならゲソとキモのお料理も考えなくてはいけませんね。
しつこいようですが、ゲソとキモも迷ったら取り敢えずおでんに入れるか大根と炊くのが無難ですね。
どんなお酒にもよく合いますし、炒め物よりも温めやすいですからね。
只、ホットプレートで適当に焼きながら食べても美味しいですので、便利家電も活用して色んな楽しみ方をしてみて下さい。
それと、麺類がお好きな方にはちゃんぽんを推しておきますね。
ちゃんぽんに入れるとメッチャ美味しいですので、味付けをちゃんぽんにして頂ければ美味しいラーメン鍋も楽しめますよ。
今はレトルトで色んなお鍋のお出汁が売っていますので、色々と試してみて下さい。
モンゴウイカは色んな楽しみ方が出来ますので、お刺身以外にも色んな味を楽しんでみて下さいね。
でも、お刺身だけでも色んな楽しみ方が出来ますので、ワサビ醤油以外の食べ方も楽しんでみて下さい。
裏技としては、市販の塩辛を買って来てお醤油代わりに使うとお酒にもお米にも劇的に合う味になりますよ。
モンゴウイカだけでも作れますが、まぁまぁ面倒くさいので拘る方以外には余りお勧めは出来ません。
でも、九州の方の白い塩辛は簡単に作れますので、塩辛を作る場合は白い塩辛を作る事をお勧めしておきます。
それと、季節的に数の子が簡単に買える時期ですので、黄金イカを作るのも良いと思います。
是非とも色んな味を楽しんでみて下さいね。
どうぞ、豪華で楽しい食卓にして良き時間をお過ごし下さいませ。

【☆粟津さんの釣果です☆】
粟津さん

【☆粟津さんの釣果のアップ画像☆】
粟津さん

【☆片山さんの釣果です☆】
片山さん

【☆片山さんの釣果のアップ画像☆】
片山さん



美浜沖
　　
粟津さんグループ
●モンゴウイカ
0.4〜1Kg
20ハイ


　　

●ケンサキイカ
28cm
1ハイ 和歌山県日高郡美浜町吉原814
平良丸
TEL：0738233789



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