平良丸

2025年 12月 19日
PM 11:00
種別：釣船
天候：晴れ
風向：北東
潮：上り〜下り潮
水温：18.1度
波高：凪
コメント:帰るまで平均的に釣れて良かったです。
大変よく頑張ってくれました。
良いお土産が釣れて本当に良かったですね♪
今日一番のモンゴウイカは１.５ｋｇでしたが、１.５ｋｇのモンゴウイカが入る保存袋が家にあるかが怪しい所ですね。
もしも、普通の保存袋に入りきらない場合は２枚用意して、上手い事工夫をして１枚に合体させて頂ければ何とかなると思います。
若しくは…生のまま捌いて部位別に分けて冷凍保存をしておくか…ですが、生のまま捌くのであれば汚れても良い服かビニールガッパを着て作業して下さい。
後、滑りやすいので怪我をしないように気を付けて下さいね。
さて、御馳走ですが、やはり一番の御馳走はお刺身ですね。
でも、モンゴウイカは天ぷらにしてもとても美味しいですので、揚げるのが怖くなければ是非とも天ぷらも楽しんで下さい。
もしも残ってしまった場合は天丼にしても美味しいですし、天かす代わりに温かいうどんに入れても美味しいですよ。
ゲソは揚げ物よりも煮込み料理の方が向いていますね。
シンプルに大根と一緒に炊くだけでも美味しいですし、手間でなければキモとゲソはおでんに入れてしまうのが手っ取り早い食べ方です。
面倒であればシンプルにホットプレートで焼きながら食べるのもお勧めですよ。
基本的に醤油を使うお料理には大抵何でも合いますので、煮ても焼いても味付けは超簡単です。
もうちょっと先ですが、クリスマスはチキンではなくてイカ焼きなんてのもアリだと思います。
漬けダレに一晩漬け込んでおいて焼くだけでも美味しいですので、色々試してみて下さい。
野菜が好きな方は味噌系の味付けにするのもお勧めですよ。
それとアカイカはモンゴウイカのシーズンは飽く迄もオマケですので、アカイカがお好きであれば夏の間に沢山釣っておいて下さいね。
さて、話を戻しますが、メインのお刺身は間違いなく美味しいですので、お刺身をガッツリ食べた後は色んなお料理も楽しんで下さい。
個人的には一番お勧めの食べ方は炊き立てのご飯と一緒に食べる事です。
ですので、休日のお昼ご飯にでも超美味しいお刺身をお米と一緒に楽しんで頂けると嬉しいです。
今夜も寒いですので、お風呂に入る際はヒートショック対策を神経質なぐらいしっかりやった上で入浴してゆっくり休んで下さい。
どうぞ、豪華で楽しい食卓にして良き時間をお過ごし下さいませ。

【☆門田さんの釣果です☆】
門田さん

【☆門田さんの釣果のアップ画像☆】
門田さん

【☆桧垣さんの釣果です☆】
桧垣さん

【☆桧垣さんの釣果のアップ画像☆】
桧垣さん

【☆木原さんの釣果です☆】
木原さん

【☆木原さんの釣果のアップ画像☆】
木原さん

【☆和田さんの釣果です☆】
和田さん

【☆和田さんの釣果のアップ画像☆】
和田さん



美浜沖
　　
門田さんら
●モンゴウイカ
0.4〜1.5Kg
１人→４〜１３杯


　　

●アオリイカ
0.3Kg
1ハイ


　　

●アカイカ
20cm
2ハイ


　　

●スミイカ
0.2Kg
3ハイ 和歌山県日高郡美浜町吉原814
平良丸
TEL：0738233789



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