平良丸

2025年 12月 11日
PM 00:00
種別：釣船
天候：晴れ
風向：北東
潮：下り〜上り潮
水温：20.1度
波高：0.5
コメント:魚種多彩で楽しめました。大変よく頑張ってくれました。良いお土産を楽しく釣れて本当に良かったですね♪これだけあればお刺身だけでは食べ切れないでしょうから、揚げ物や焼き物も楽しんで頂ければと思います。でも、お刺身にしても加熱料理にしても美味しい御馳走の為にはあともう少し頑張ってお腹の中を綺麗にして下さいね。お腹の中を綺麗にしてから水分でビチャビチャにならないようにキッチンペーパーを惜しみなく使って下さい。お腹の中にキッチンペーパーを詰めて、外側もキッチンパーパーでしっかり包んで頂くと余計な水分を吸い取ってくれますので日持ちしますよ。味も余計な水分が抜けた方が美味しいですので、少し手間ですが一手間加えて頂ければと思います。尚、キッチンペーパーで包んだ後にラップも巻いて保存袋に入れて頂ければ完璧です！この手間を加えるとお刺身だけでなく、加熱料理も美味しく仕上がりますよ。残念ですがイサギの美味しい煮付けは今日は我慢して下さいね。今日は新鮮過ぎて加熱料理をすると身がボロボロに崩れて非常に残念な見た目になってしまいます。煮付けは明日か明後日から楽しんで頂ければと思います。今夜は折角ですので超新鮮な美味しいお刺身を沢山楽しんで頂けると嬉しいです。それと折角ですのでイシダイとマダイは出来れば超新鮮な内に楽しんで頂ければと思います。青物は少し寝かせた方が美味しいぐらいですので、今日は他のお魚を楽しんで下さい。因みにですが、メジロは裏技としてお醤油にマヨネーズを足して頂くと美味しく頂けますよ。それか、一晩醤油ダレに漬け込んで漬け丼にするのもアリです。ヘダイは塩焼きや干物にしても美味しいですが、ムニエルにするとメッチャ美味しいですので、ムニエルがお好きであればイサギよりもお勧めですよ。今日はオオモンハタもありますので、お鍋も楽しめますね。マダイもお刺身を軽くしゃぶしゃぶしながら食べると美味しいですので、お鍋とお刺身の両方を用意して頂くとメッチャ豪華な食卓になります。今はお出汁もレトルトで色んなものが売られていますので、お魚に合う寄せ鍋のお出汁を買ってきて出汁で食べるのもお勧めですよ。シメにうどんや雑炊も楽しめますので、水炊き以外の味も楽しんでみて下さい。どうぞ、豪華で楽しい食卓にして良き時間をお過ごし下さいませ。

【☆上さん、平野さんの釣果です☆】
上さん、平野さん

【☆上さん、平野さんの釣果のアップ画像☆】
上さん、平野さん

【☆マダイ５２ｃｍ☆】
平野さん

【☆イシダイ３８ｃｍ☆】
平野さん



美浜沖人工漁礁
　　
上さん、平野さん
●マダイ
52cm
1匹


　　

●メジロ
70cm
1匹


　　

●シオ
48cm
1匹


　

●オオモンハタ
30〜45cm
3匹


　

●イシダイ
38cm
1匹


　

●ヘダイ
30〜36cm
5匹


　

●イサギ
33〜38cm
5匹 和歌山県日高郡美浜町吉原814
平良丸
TEL：0738233789



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