平良丸

2025年 11月 05日
PM 00:00
種別：釣船
天候：曇り
風向：北
潮：動かず
水温：23.0度
波高：凪
コメント:今日は余り潮が動かなくてイサギの食いも渋かったです。大変よく頑張ってくれました。これはもう今夜は御馳走に決定ですね♪これだけあれば暫くの間は御馳走に困る事が無いと思いますので、是非とも美味しい御馳走を沢山楽しんで下さい。でも、美味しい御馳走の為には後もう少しだけ頑張って下処理をして頂ければ幸いです。お腹の中を綺麗にした後は、水分を拭き取ってから、キッチンペーパーとラップで包んで袋に入れてから冷蔵庫に入れて頂ければ長く楽しめます。一番美味しいと思う日に握り寿司や海鮮丼にするのもお勧めですね。チダイはきずしの準備をしておくと、そのままでも美味しいですが、押し寿司や握り寿司にしても美味しいですよ。チダイは水分が多いお魚ですので、きずしか焼き物にするのがお勧めです。さて、今日はイサギ以外にもヤイトガツオもありますので、超新鮮な内にお刺身を楽しんで頂ければと思います。因みにですが、イサギの揚げ物は最後の最後ぐらいの方が美味しいですので、慌てて揚げ物にしなくても大丈夫ですよ。何だったら、揚げ物用に捌いて冷凍保存しておけば後が楽ですので、冷凍庫の空き容量と相談してみて下さい。煮付けも今日は新鮮過ぎるのでちょっと我慢して下さいね。ヤイトガツオも食べ切れない分は缶詰風の味付けで炊いておけば、お昼ご飯のおかずにも晩酌の肴にもなりますよ。解して混ぜご飯にしても美味しいです。これだけあれば色んなお料理にして楽しめると思いますので、是非とも自分好みの味を楽しんで下さい。どうぞ、豪華で楽しい食卓にして良き時間をお過ごし下さいませ。

【☆井川さんのイサギとチダイの釣果です☆】
井川さん

【☆チダイ☆】
井川さん

【☆イサギとチダイの釣果のアップ画像☆】
井川さん

【☆ヤイトガツオの釣果のアップ画像☆】
井川さん



美浜沖人工漁礁
　　
井川さん
●イサギ
25〜34cm
35匹


　　

●チダイ
35cm
1匹


　　

●ヤイトガツオ
38cm
9匹 和歌山県日高郡美浜町吉原814
平良丸
TEL：0738233789



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