平良丸

2025年 11月 04日
PM 00:00
種別：釣船
天候：晴れ
風向：北
潮：下り潮
水温：23.3度
波高：凪
コメント:イサギはまずまず釣れましたが、今日はチダイが来なかったです。大変よく頑張ってくれました。チダイが来なかったのは残念でしたが、それでもイサギだけでなくヤイトガツオも釣れて本当に良かったですね♪これだけあればお刺身以外のお料理も思う存分楽しめると思いますので、是非とも色んな味を楽しんで下さい。思い切って少し干物にしておくと晩酌の良い肴になりますよ。イサギは揚げ物にしてもとても美味しいですので、面倒でなければ是非とも揚げ物も楽しんでみて下さい。フライは余ったら翌朝にオーブントースターで温めてハンバーガー用のパンに挟んで食べても最高の朝食になりますし、天ぷらは天丼やうどんにトッピングしても美味しいですよ。イサギは王道のお刺身が一番美味しい食べ方ですが、もう煮付けにしても美味しい季節になりましたね。今日は新鮮過ぎて身が崩れてしまいますので加熱料理は我慢して頂かねばなりませんが、お刺身だけでなく煮付けや揚げ物も楽しんで頂けると嬉しいです。その美味しい御馳走の為にも、今日は後もう少しだけ頑張って下処理をして下さい。お腹の中を綺麗にしてからしっかりと水分を拭き取ってからお腹の中にキッチンペーパーを入れておいて頂ければ余計な水分を吸ってくれます。更にキッチンペーパーで包んでからラップをして、保存袋に入れて空気を抜いてチャックをして頂ければ完璧です！イサギはきずしにしてもとても美味しいですので、押し寿司や握り寿司にするのもお勧めですよ。。それと、お刺身ですが、お刺身ばかりで飽きてしまったあ時はタタキをお勧めしたいと思います。薬味をたっぷり入れたタタキはイサギでしてもメッチャ美味しいですので晩酌の肴にして楽しんでみて下さい。あっさりしていて尚且つ白身のお魚で大変食べやすいので、少し多めに用意しても取り合いになりますよ(笑)後はお刺身の時はわさび醤油の他に大根おろしとポン酢を用意しておくのもお勧めですね。イサギは王道のお料理以外にも色々と使えますので、是非とも色んな味を楽しんで下さい。フライは最高級の白身魚のフライになりますので、天ぷらも含め揚げ物も楽しんで頂けると嬉しいですね。ヤイトガツオはカツオの中で一番美味しいカツオだと言えますので、是非とも超新鮮な内に楽しんで頂けると嬉しいです。どうぞ、豪華で楽しい食卓にして良き時間をお過ごし下さいませ。

【☆木村さんの釣果です☆】
木村さん

【☆木村さんの釣果のアップ画像☆】
木村さん



美浜沖人工漁礁
　　
木村さん
●イサギ
25〜34cm
62匹


　　

●ヤイトガツオ
38cm
2匹 和歌山県日高郡美浜町吉原814
平良丸
TEL：0738233789



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