平良丸

2025年 09月 21日
PM 00:00
種別：釣船
天候：晴れ
風向：北
潮：上り潮
水温：26.9度
波高：0.5
コメント:イサギは朝から順調に良く釣れましたが、今日はチダイが来ませんでした。大変よく頑張ってくれました。良いお土産を楽しく釣れて本当に良かったですね♪これだけあればお刺身以外のお料理も思う存分楽しめると思いますので、是非とも色んな味を楽しんで下さい。思い切って少し干物にしておくと晩酌の良い肴になりますよ。イサギは揚げ物にしてもとても美味しいですので、面倒でなければ是非とも揚げ物も楽しんでみて下さい。フライは余ったら翌朝にオーブントースターで温めてハンバーガー用のパンに挟んで食べても最高の朝食になりますし、天ぷらは天丼やうどんにトッピングしても美味しいですよ。イサギは王道のお刺身が一番美味しい食べ方ですが、もう煮付けにしても美味しい季節になりましたね。今日は新鮮過ぎて身が崩れてしまいますので加熱料理は我慢して頂かねばなりませんが、お刺身だけでなく煮付けや揚げ物も楽しんで頂けると嬉しいです。その美味しい御馳走の為にも、今日は後もう少しだけ頑張って下処理をして下さい。お腹の中を綺麗にしてからしっかりと水分を拭き取ってからお腹の中にキッチンペーパーを入れておいて頂ければ余計な水分を吸ってくれます。更にキッチンペーパーで包んでからラップをして、保存袋に入れて空気を抜いてチャックをして頂ければ完璧です！今日は残念ながらチダイは釣れませんでしたが、チダイの代わりにイサギもきずしにしてもとても美味しいですので、チダイの代わりにイサギで楽しんで頂ければ幸いです。それと、お刺身ですが、お刺身ばかりでは飽きてしまう方にはタタキをお勧めしたいと思います。薬味をたっぷり入れたタタキはイサギでしてもメッチャ美味しいですので、まだまだビールが美味しい季節でもありますので晩酌の肴に楽しんでみて下さい。あっさりしていて尚且つ白身のお魚でメッチャ食べやすいので、少し多めに用意しても取り合いになりますよ(笑)後はお刺身の時はわさび醤油の他に大根おろしとポン酢を用意しておくのもお勧めですね。わさび醤油、お酢、大根おろし＋ポン酢の三種類があれば同じお刺身でも味変をしながら楽しめますので、思っている以上にガッツリ食べられますよ。イサギは王道のお料理以外にも色々と使えますので、是非とも色んな味を楽しんで下さい。フライは最高級の白身魚のフライになりますので、是非とも楽しんで頂けると嬉しいですね。どうぞ、豪華で楽しい食卓にして良き時間をお過ごし下さいませ。

【☆曽田さんの釣果です☆】
曽田さん

【☆曽田さんの釣果のアップ画像☆】
曽田さん

【☆古川さんの釣果です☆】
古川さん

【☆古川さんの釣果のアップ画像☆】
古川さん

【☆曽山さんの釣果です☆】
曽山さん

【☆イサギ・トリプル☆】
曽田さん

【☆イサギ・ダブル☆】
古川さん



美浜沖人工漁礁
　　
曽田さんら
●イサギ
25〜35cm
多数


　　

●スマガツオ
37cm
3匹 和歌山県日高郡美浜町吉原814
平良丸
TEL：0738233789



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