平良丸

2025年 09月 13日
PM 00:00
種別：釣船
天候：曇り←→雨
風向：南東
潮：上り潮
水温：26.7度
波高：0.5
コメント:イサギに交じってチダイやタルミも釣れて良かったです。
【明日・明後日はお天気が良さそうです】
美味しいイサギを釣りに行きませんか？
どうぞ、お気軽にお問い合わせ下さいませ。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
電話　０７３８−２３−３７８９お天気が悪い中でも大変よく頑張ってくれました！良いお土産が出来て本当に良かったですね♪今晩は思う存分美味しいお刺身を楽しんで頂けると嬉しいです。先日、我が家は天ぷらも楽しんだのですが、天ぷらにしてもメッチャ美味しかったですよ。只、今日は新鮮過ぎて加熱料理はちょっと難しいので今日楽しむのは我慢して下さいね。イサギもお刺身も良いですが、薬味たっぷりのタタキにしても物凄く美味しいです。これがビールによく合いますので、まだまだビールが美味しい季節ですので、土曜日の今夜の晩酌にはタタキはメッチャお勧めです。ポン酢はマイルドな味わいの昆布柚子ポンがお勧めですね。某有名メーカーの一番メジャーなポン酢だとちょっとパンチが強過ぎるので、折角のイサギの味が分からなくなってしまうので、タタキはポン酢選びに気を付けて楽しんで頂ければと思います。それと、天ぷらに関しては美味しい野菜とイサギがあれば天ぷらパーティーにしても楽しめますので、週末のご馳走用に捌いて冷凍保存をしておくのもお勧めですよ。美味しそうな野菜を見付けたタイミングで揚げ物を楽しむのが一番の食べ頃だと思います。さて、今日はチダイもありますので、何から楽しむかで迷ってしまいそうですね。チダイに関してはお刺身よりもきずしか焼き物が良いと思いますよ。水分が多いお魚ですので、そのままお刺身にするとどうしても水っぽくなってしまいますので、お刺身にするのであれば斜めにしたまな板の上で塩を振ってしっかりと水分を抜いて下さい。只、そこまでするのであればきずしをお勧めします。勿論、イサギもきずしにすると美味しいですので、一緒に食べて味比べをしてみるのも面白いですよ。尚、きずしもイサギのお刺身もどうせするなら握り寿司や手巻き寿司の準備をしておくと超豪華なお家ご飯が楽しめますよ。握りはお米を限界まで少なくにしてネタを大きく魅せると超豪華に見えて、炭水化物の量も減らせるので晩酌のシメにも丁度良いですよ。因みにですが、カルフォルニア米で酢飯を作って握るのは物凄く難しいそうですので(普通のお握りでも難しいらしいです)、お寿司にする時は国産米を使って下さいね。(^^;)どうぞ、豪華で楽しい食卓にして良き時間をお過ごし下さいませ。

【☆芝野さんの釣果です☆】
芝野さん

【☆芝野さんの釣果のアップ画像☆】
芝野さん

【☆中浴さんの釣果です☆】
中浴さん

【☆中浴さんの釣果のアップ画像☆】
中浴さん

【☆平野さんの釣果です☆】
平野さん

【☆イサギ・トリプル☆】
平野さん

【☆イサギ☆】
中浴さん

【☆イサギ☆】
芝野さん

【☆チダイ☆】
中浴さん

【☆チダイ☆】
芝野さん



美浜沖人工漁礁
　　
芝野さんら
●イサギ
25〜32cm
40〜51匹


　　

●チダイ
26〜33cm
5匹


　　

●タルミ
38cm
1匹 和歌山県日高郡美浜町吉原814
平良丸
TEL：0738233789



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